打蜡水果成分检测

  发布时间:2025-05-17 09:23:25

检测项目

1.蜡质基础成分鉴定:区分天然动植物蜡(蜂蜡、棕榈蜡)与合成石蜡/聚乙烯蜡的构成比例

2.食品添加剂合规性:检测邻苯二甲酸酯类塑化剂、抗氧化剂BHT/BHA等限用物质

3.重金属残留量测定:重点监控铅、镉、汞在涂层中的迁移量

4.微生物污染指标:检验霉菌总数及致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)

5.溶剂残留分析:测定正己烷、丙酮等加工溶剂的残留水平

检测范围

1.水果品类覆盖:苹果(占比42%)、柑橘类(35%)、芒果(15%)、进口车厘子(8%)

2.涂层类型区分:采后保鲜蜡(CarnaubaWax)、商品化抛光蜡(ShellacWax)

3.加工阶段分析:采收后初级处理涂层与仓储运输前二次补涂的差异

4.进口产品专项:符合欧盟(EC)No1333/2008及FDA21CFR172.890的合规性验证

5.特殊形态产品:预切果盘表面二次涂覆层的渗透性检测

检测方法

1.气相色谱-质谱联用法(GC-MS):用于C20-C40烷烃类石蜡的定性定量分析

2.液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):测定抗氧化剂及塑化剂(检出限0.01mg/kg)

3.电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):重金属元素痕量分析(精度达ppb级)

4.傅里叶变换红外光谱法(FTIR):快速鉴别聚乙烯蜡特征吸收峰(2850cm⁻处-CH₂振动)

5.微生物培养法:按GB4789.2-2016进行需氧菌总数测定

检测仪器

1.三重四极杆气质联用仪(Agilent7890B/7000D):实现多环芳烃类物质的高灵敏度筛查

2.超高效液相色谱仪(WatersACQUITYUPLC):完成极性添加剂的梯度洗脱分离

3.X射线荧光光谱仪(ThermoScientificNitonXL3t):无损快速筛查重金属元素

4.全自动微生物鉴定系统(BiologGenIII):完成致病菌的精准鉴定

5.低温研磨萃取装置(CryoMill):确保挥发性成分在样品前处理中的稳定性

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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