蛋白液的核心检测项目分为六大类：总蛋白含量测定通过凯氏定氮法或双缩脲法实现定量分析；纯度分析采用高效液相色谱（HPLC）或SDS-PAGE电泳技术分离杂质组分；微生物污染筛查包含需氧菌总数、大肠菌群及致病菌的特异性检测；重金属残留检验涵盖铅、砷、汞等八种高风险元素；氨基酸组成分析运用氨基酸自动分析仪完成全谱测定；功能性指标测试涉及溶解性、起泡性及热稳定性等物化特性评估。
本检测体系适用于三类蛋白液样本：动物源性产品包括乳清蛋白液、胶原蛋白水解液及卵清蛋白制剂；植物源性样品涉及大豆分离蛋白液、豌豆蛋白提取液及小麦麸质水解产物；微生物发酵产物包含酵母表达重组蛋白液与细菌发酵制备的酶解蛋白液。应用领域覆盖食品工业用蛋白添加剂、医药级白蛋白制剂、运动营养品原料及生物实验用标准蛋白溶液。
总蛋白测定执行GB 5009.5-2016标准采用凯氏定氮法，消化阶段控制温度在420±5℃维持2小时；纯度分析依据《中国药典》四部通则采用HPLC-C18色谱柱（4.6×250mm），流动相为0.1%TFA水溶液-乙腈梯度洗脱；重金属检测参照GB 5009.74-2014使用石墨炉原子吸收光谱法，灰化温度设定为600℃；微生物限度检查按GB 4789.2-2016进行薄膜过滤培养，需氧菌在TSA培养基30℃培养72小时；氨基酸组成分析依据GB 5009.124-2016实施酸水解处理（6mol/L HCl,110℃,24h）后采用离子交换色谱分离。
关键设备包括：凯氏定氮系统（消化炉+自动蒸馏装置），测量精度达0.01mgN；高效液相色谱仪配置二极管阵列检测器（DAD），波长扫描范围190-900nm；电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）用于痕量重金属分析（检出限≤0.1ppb）；全自动微生物鉴定系统集成VITEK 2 Compact数据库；氨基酸分析仪配备钠离子交换柱与茚三酮柱后衍生模块；物性分析仪可同步测定粘度（±1%）、粒径分布（0.1-1000μm）及Zeta电位（±0.3mV）。所有仪器均通过CNAS校准认证并纳入LIMS系统进行数据溯源管理。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
