桂花茶质量评价体系包含以下核心检测类别:
感官指标:干茶形态完整度、色泽均匀性、桂花与基底茶配比;冲泡后汤色透明度、香气持久度及滋味协调性
理化指标:水分含量(≤8.5%)、灰分(≤6.5%)、水浸出物(≥32%)、重金属(铅≤5.0mg/kg)
微生物限量:菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠菌群(≤0.3MPN/g)、霉菌与酵母菌(≤50CFU/g)
安全指标:拟除虫菊酯类农药残留(氯氰菊酯≤20mg/kg)、食品添加剂(糖精钠不得检出)
特征成分:芳樟醇(≥0.8mg/g)、紫罗兰酮(≥0.15mg/g)等挥发性物质定量分析
本检测体系适用于以下产品类型:
原料类:干制桂花(金桂/银桂/丹桂品种)、基底茶叶(绿茶/红茶/乌龙茶)
成品类:散装桂花茶、定量包装产品(5g-250g规格)、混合调配茶(桂花占比≥15%)
:杀青工序温度监控(120-140℃)、干燥后水分梯度测试
包装材料:食品级铝箔袋透氧率(≤0.5cm³/m²·24h·0.1MPa)、复合膜袋溶剂残留总量(≤5.0mg/m²)
感官检验法:依据GB/T 23776-2018设置标准化评茶室(照度≥1000lx),由持证评茶师按外形(25%)、汤色(10%)、香气(30%)、滋味(25%)、叶底(10%)五因子评分
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水分测定:执行GB 5009.3-2016直接干燥法(105℃±2℃恒重)
灰分检测:按GB 5009.4-2016进行550℃马弗炉灼烧法
重金属检测:采用GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法测铅含量
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农残检测:GB 23200.113-2018气相色谱-质谱联用法测定58种农药组分
:依据GB 4789.15-2016进行霉菌酵母菌计数培养(28℃±1℃,5d)
:梅特勒XS205DU电子天平(精度0.01mg),用于标准溶液配制及样品称量
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沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。