芜菁质量评价体系包含五大核心模块:
1. 营养成分:蛋白质含量测定(凯氏定氮法)、膳食纤维(酶重量法)、维生素C(2,6-二氯靛酚滴定法)、β-胡萝卜素(分光光度法)
2. 重金属污染:铅(石墨炉原子吸收法)、镉(火焰原子吸收法)、砷(氢化物发生原子荧光法)
3. 农药残留:有机磷类(GB 23200.113-2018)、拟除虫菊酯类(GB 23200.8-2016)、新烟碱类化合物筛查
4. 微生物指标:菌落总数(GB 4789.2)、大肠菌群(MPN法)、致病菌(沙门氏菌/金黄色葡萄球菌)
5. 感官特性:色泽分级(CIE Lab色差系统)、质地剖面分析(TPA测试)、异味物质(硫代葡萄糖苷衍生物)
本检测体系适用于:
1. 鲜品原料:不同品种(紫芜菁/白芜菁)、采收期(早熟/晚熟)、产地溯源
2. 加工制品:腌制产品(亚硝酸盐残留量)、干燥粉末(水分活度测定)、速冻品(冰晶结构分析)
3. 种植环境:土壤重金属本底值(GB 15618-2018)、灌溉水污染物(HJ 700-2014)、有机栽培认证
4. 进出口检验:符合欧盟(EC) No 396/2005农残标准、日本肯定列表制度专项筛查
5. 深加工产品:芜菁提取物(多糖纯度测定)、发酵制品(乳酸菌活菌计数)
依据国际通行标准建立三级分析方法:
1. 快速筛查法:酶抑制法(有机磷/氨基甲酸酯类农药)、ATP生物发光法(微生物总量)
2. 确证分析法:
- LC-MS/MS(多农残同步检测,可覆盖356种化合物)
- ICP-MS(多元素同步分析,检出限达ppb级)
- PCR扩增(转基因成分筛查)
3. 参比方法:同位素稀释质谱法(维生素K1准确定量)、核磁共振波谱(糖类结构解析)
4. 特殊项目方法:电子鼻技术(挥发性异味物质图谱分析)、低场核磁共振(水分分布状态监测)
实验室配置四级精度设备系统:
1. 色谱系统:超高效液相色谱仪(Waters ACQUITY UPLC H-Class)、三重四极杆气质联用仪(Agilent 7890B/7000D)
2. 光谱设备:电感耦合等离子体质谱仪(Thermo iCAP RQ)、傅里叶变换近红外光谱仪(Bruker Matrix-F)
3. 微生物平台:全自动微生物鉴定系统(Biolog GEN III)、实时荧光定量PCR仪(ABI QuantStudio 5)
4. 物性分析仪:质构仪(Stable Micro Systems TA.XT Plus)、激光粒度仪(Malvern Mastersizer 3000)
5. 辅助设备:微波消解系统(CEM MARS6)、超临界流体萃取仪(Waters MV-10 ASFE)
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。