姜黄素含量测定什么单位可以做?检测项目及标准有哪些?费用是多少?中析检测研究所实验室可依据GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法等相关标准制定试验方案。对样品检测的姜黄素含量测定等项目进行检测分析。并出具严谨公正的姜黄素含量测定报告。
高效液相色谱法：将样品经提取、净化等前处理后，注入高效液相色谱仪。利用姜黄素在固定相和流动相之间的分配系数差异进行分离，通过紫外 - 可见光检测器或二极管阵列检测器检测，根据峰面积或峰高与标准曲线对比，精确测定姜黄素含量。该方法分离效果好、灵敏度高、准确性强，可同时测定多种姜黄素类化合物。
紫外可见分光光度法：利用姜黄素在特定波长下有特征吸收，将样品提取后，在该波长处测定吸光度，根据朗伯 - 比尔定律，与标准曲线对比计算含量。此方法操作简单、快速，仪器普及度高，但专属性相对较差，样品中其他有类似吸收的物质可能产生干扰。
薄层色谱法：将样品溶液点在薄层板上，用合适的展开剂展开，使姜黄素与其他成分分离。然后通过显色剂显色，与标准品斑点对比，采用目视比较或薄层扫描仪进行定量分析。该方法可同时分离和检测多个样品，成本较低，但灵敏度和准确性相对较低，常用于初步定性和半定量分析。
超临界流体色谱法：以超临界流体(如二氧化碳)为流动相，利用其在超临界状态下的特殊性质对姜黄素进行分离和测定。该方法具有分离速度快、溶剂用量少、对环境友好等优点，尤其适用于热不稳定和极性较大的化合物分析，但仪器设备相对复杂。
毛细管电泳法：基于姜黄素在电场作用下，由于淌度不同而实现分离，通过检测器检测进行定量。该方法具有高效、快速、样品用量少等特点，但对样品的前处理要求较高，且方法的稳定性和重现性有待进一步提高。
姜黄提取物、姜黄粉、姜黄胶囊、姜黄片剂、姜黄口服液、姜黄保健品、咖喱粉、芥末酱、调味料、饮料、功能性食品、化妆品、护肤品、药品、兽药、饲料添加剂、植物提取物、香料、染发产品、口腔护理产品、软胶囊、硬胶囊等。
DB34/T 1537-2011 食品中姜黄素含量的测定 液相色谱法
GB 1886.76-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄素
SN/T 4890-2017 出口食品中姜黄素的测定 高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法
JIS K8297-1994 姜黄素
采用甲醇-水溶液提取试样中的姜黄素，提取液直接过滤后测定，对于杂质干扰严重或含量较低的食品样品需要用聚酰胺固相萃取柱富集和净化，洗脱液氮气吹干定容。用高效液相色谱仪，DAD或UV-vis检测器测定，外标法峰面积定量。
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含量检测
