牛奶检测是在乳品行业确保产品质量、安全性和营养价值的过程中至关重要的一步。通过专业性的牛奶检测,可以识别奶源中的微生物、化学成分和物理性质等参数,以确保消费者获得安全、优质且符合健康标准的产品。
牛奶检测适用于乳制品的生产、加工和分销过程中的各个环节。检测可应用于原材料验收、生产过程监控和最终产品审核,以确保产品符合国家和国际质量标准。除了液态牛奶,该检测也适用于乳制品如奶酪、酸奶和奶粉等的质量检查。
这些检测项目依照ISO、GB、AOAC及其他相关国际和国家标准进行。
牛奶检测对食品行业、公共卫生和消费者权益保护具有重要意义。在食品工业中,牛奶检测帮助制造商推出高质量的产品;在公共卫生领域,它预防食源性疾病的蔓延;在消费者权益方面,检测确保消费者获得标签准确的产品,保护其合法权益。
牛奶检测通常使用以下实验仪器:
这些仪器在牛奶检测中发挥着至关重要的作用,确保每一步检测的精确性和可靠性。
GB/T 7682-2008 牛奶分离机
GB/T 22978-2008 牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22977-2008 牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22981-2008 牛奶和奶粉中杆菌肽残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22986-2008 牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22994-2008 牛奶和奶粉中左旋咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22979-2008 牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 22974-2008 牛奶和奶粉中氮氨菲啶残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22980-2008 牛奶和奶粉中氟胺烟酸残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 22991-2008 牛奶和奶粉中维吉尼霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22967-2008 牛奶和奶粉中β-雌二醇残留量的测定 气相色谱-负化学电离质谱法
GB/T 22993-2008 牛奶和奶粉中八种镇定剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22965-2008 牛奶和奶粉中12种β-兴奋剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22971-2008 牛奶和奶粉中安乃近代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22966-2008 牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
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