油橄榄果渣油质量评价体系包含三大类共28项核心指标：
基础理化指标：酸价（≤4.0 mg/g）、过氧化值（≤15 mmol/kg）、水分及挥发物（≤0.3%）、不皂化物（≤3.0%）、紫外吸光度K270值（≤1.50）等关键参数。
污染物限量：涵盖铅（≤0.1 mg/kg）、砷（≤0.1 mg/kg）、苯并[a]芘（≤2.0 μg/kg）等重金属及多环芳烃类物质；农药残留需满足GB 2763规定的最大残留限量。
微生物指标：重点监控黄曲霉毒素B1（≤5.0 μg/kg）及总黄曲霉毒素（≤10.0 μg/kg），执行GB 2761食品安全国家标准。
特征组分分析：通过脂肪酸组成（C16:0≤20%、C18:1≥55%）、甾醇含量（≥1000 mg/kg）及反式脂肪酸比例（≤0.20%）验证产品真实性。
本检测方案适用于以下三类样品：
生产阶段样品：包括初榨油橄榄果渣原油（Crude Olive Pomace Oil）、精炼果渣油（Refined Olive Pomace Oil）及成品调和油。
流通领域样品：覆盖预包装食用油产品（5L以下零售包装）、工业用大宗散装油品及出口贸易批次。
特殊用途样品：化妆品级油橄榄果渣油需额外测定皂化值（188-196 mg KOH/g）及碘值（75-90 g I2/100g）。
理化指标测定： 酸价按GB 5009.229-2016电位滴定法执行；过氧化值采用GB 5009.227-2016硫代硫酸钠滴定法；K270值依据ISO 3656:2011紫外分光光度法测定。
污染物分析： 重金属采用GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收法；苯并[a]芘按GB 5009.27-2016气相色谱-质谱联用法；农药残留执行GB 23200.113-2018 QuEChERS前处理结合LC-MS/MS分析。
微生物检验： 黄曲霉毒素采用GB 5009.22-2016免疫亲和柱净化-HPLC-FLD法；菌落总数按GB 4789.2-2022平板计数法进行。
特征组分鉴别： 脂肪酸甲酯化后经GB 5009.168-2016气相色谱法分离；甾醇组分通过ISO 12228:2014气相色谱-质谱联用法准确定量。
基础分析设备： 全自动电位滴定仪（精度±0.01 mL）、紫外可见分光光度计（波长精度±0.3 nm）、旋转蒸发仪（真空度＜5 mbar）。
色谱分析系统： 配备FID检测器的气相色谱仪（柱温箱精度±0.1℃）、三重四极杆液质联用仪（质量精度＜3 ppm）、高效液相色谱仪（二极管阵列检测器）。
光谱分析设备： 石墨炉原子吸收光谱仪（检出限＜0.01 μg/L）、电感耦合等离子体质谱仪（分辨率＞10,000）。
辅助设备组： 氮吹浓缩仪（温控精度±1℃）、高速冷冻离心机（最大转速20,000 rpm）、微波消解系统（控温精度±2℃）。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
