玉米油质量检测

检测项目

玉米油质量评价体系包含四大类共23项核心指标：

理化特性：酸价（≤3mg/g）、过氧化值（≤0.25g/100g）、水分及挥发物（≤0.10%）、不皂化物（≤2.8g/kg）

污染物限量：苯并[a]芘（≤10μg/kg）、黄曲霉毒素B1（≤20μg/kg）、铅（≤0.1mg/kg）、溶剂残留（不得检出）

营养组分：维生素E总量（≥50mg/100g）、植物甾醇含量（≥1000mg/kg）、脂肪酸组成（亚油酸50-65%）

感官特性：色泽（罗维朋比色槽133.4mm：红值≤4.0）、透明度、气味滋味

检测范围

检测方法

酸价测定：GB 5009.229-2016电位滴定法，采用氢氧化钾标准溶液进行中和反应

过氧化值分析：GB 5009.227-2016硫代硫酸钠滴定法，碘量法测定活性氧含量

黄曲霉毒素B1检测：GB 5009.22-2016免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（HPLC-FLD）

脂肪酸组成分析：GB 5009.168-2016气相色谱法（GC-FID），甲酯化处理后进样分离

维生素E测定：GB 5009.82-2016正相色谱法（NP-HPLC），紫外检测器定量分析四种生育酚异构体

检测仪器

全自动电位滴定仪

配备复合pH电极和动态滴定模块，分辨率达0.001mL，用于精确测定酸价和皂化值

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）

DB-23毛细管色谱柱（60m×0.25mm×0.25μm），可完成溶剂残留和塑化剂筛查

荧光分光光度计

激发波长365nm/发射波长435nm配置，满足苯并[a]芘的荧光特性检测需求

近红外光谱分析系统

配备PLS定量模型库，实现水分、酸价等指标的快速无损检测

氧化稳定性测定仪

采用Rancimat法（ISO 6886），120℃恒温条件下通入20L/h空气流监测诱导期变化

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）

检出限达ppt级，用于铅、砷等重金属元素的痕量分析

检测服务流程

沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。

签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。

试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。

出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。