银杏果质量评价体系包含基础指标与安全指标两大维度：
感官检验：果仁完整度（破损率≤5%）、色泽均匀度（白仁占比≥95%）、异味识别（霉变/酸败气味判定）
理化指标：水分含量（≤9.0%）、粗蛋白（≥6.5g/100g）、总黄酮（≥0.8%）、氰苷转化值（≤5mg/kg）
污染物残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、总砷（≤0.5mg/kg）、六六六（≤0.05mg/kg）
微生物限量：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤0.3MPN/g）、霉菌（≤50CFU/g）
特征毒素：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、4'-O-甲基吡哆醇（MPN）含量测定
质量管控覆盖全产业链环节：
原料验收阶段：新鲜银杏果表皮完整度、含水率初筛及虫蛀率评估
加工过程监控：脱毒处理效果验证（氢氰酸残留量）、烘烤温度均匀性测试
成品出厂检验：定量包装净含量核查、真空包装密封性测试（泄漏率≤3%）
市场流通抽检：仓储环境湿度监控（RH≤65%）、货架期氧化值跟踪（过氧化值≤0.25g/100g）
深加工产品延伸检测：银杏粉粒度分布（D50≤75μm）、提取物银杏内酯含量测定（≥6%）
严格遵循现行有效标准方法体系：
GB 5009.12-2017 食品中铅的测定-石墨炉原子吸收光谱法
GB 23200.121-2021 植物源性食品中氰化物测定-离子色谱法
GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族测定-免疫亲和层析净化高效液相色谱法
GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数-孟加拉红培养基法
SN/T 1961-2007 进出口食品中嘧菌酯残留量测定-气相色谱质谱联用法
NY/T 1257-2006 食用菌中荧光物质的检测-紫外灯照射法（用于霉变筛查）
实验室配置满足CNAS认可要求的分析设备：
Agilent 7890B气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器系统用于有机磷农药残留分析
Thermo iCAP RQ ICP-MS：多元素同步分析模式实现重金属快速筛查
CEM MARS6微波消解仪<]：密闭消解体系保障前处理安全性>
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
