绿豆乳安全性检测体系包含五大核心模块：微生物指标、理化指标、重金属残留量、农药残留限量及食品添加剂合规性。
微生物安全：菌落总数（cfu/g）、大肠菌群（MPN/g）、霉菌与酵母菌计数、致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌）筛查构成基础生物安全屏障。
理化特性：pH值范围（3.8-4.6）、可溶性固形物（≥8%）、蛋白质含量（≥1.2g/100mL）、脂肪氧化值（≤0.15g/100g）等关键指标反映产品稳定性。
污染物控制：铅（≤0.05mg/kg）、镉（≤0.01mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）三类重金属实施严格限量管控。
农残筛查：有机磷类（敌敌畏/乐果）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯/溴氰菊酯）等48种常见农药执行GB 2763最新限量标准。
添加剂验证：防腐剂（苯甲酸/山梨酸）、甜味剂（糖精钠/阿斯巴甜）、稳定剂（羧甲基纤维素钠）等14类添加剂进行合规性确认。
本检测方案覆盖绿豆乳全生命周期质量管控节点：
产品形态：瓶装/盒装/袋装等不同包装形式；原味/调味型产品；常温/冷藏储存产品。
原料溯源：有机绿豆与非有机原料分类检测；转基因成分筛查；原料豆霉变率（≤2%）与杂质含量（≤0.5%）控制。
加工过程：传统发酵工艺与现代灭菌工艺对比验证；巴氏杀菌（72℃/15s）与UHT处理（135℃/4s）效果评估。
生产环节：原料验收→浸泡液微生物→发酵菌种纯度→灌装车间洁净度→成品留样复测。
流通环节：仓储温湿度监控（4-25℃）；运输振动测试（振幅≤2mm）；货架期稳定性验证（常温180天）。
依据现行国家标准与行业规范建立三级方法体系：
• 致病菌筛查：显色培养基结合PCR确证法
• 重金属检测：石墨炉原子吸收光谱法（灰化温度600℃）
• LC-MS/MS测定拟除虫菊酯类物质
• 稳定剂通过分子排阻色谱验证分子量分布
实验室配置四级生物安全防护设备与精密分析系统：
• 恒温培养箱组（精度±0.5℃）
• 微波消解系统（40位高通量处理）
• 离子色谱系统（Thermo Scientific Dionex ICS-6000）
• 高速冷冻离心机（最大RCF 30000×g）
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
