小米乳质量评价体系包含四大核心模块：基础理化指标、卫生安全指标、营养功能指标及感官品质指标。
理化指标组：蛋白质含量（≥2.3g/100g）、脂肪含量（1.0-3.5g/100g）、总固形物（≥8.0%）、酸度（12-18°T）、pH值（6.5-7.2）、过氧化值（≤0.15g/100g）
微生物控制组：菌落总数（n=5,c=2,m=10⁴,M=5×10⁴ CFU/mL）、大肠菌群（n=5,c=1,m=1,M=5 MPN/mL）、金黄色葡萄球菌（0/25g）、沙门氏菌（0/25g）
风险物质组：黄曲霉毒素M1（≤0.5μg/kg）、铅（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、三聚氰胺（≤1mg/kg）
营养组分组：维生素B1（≥0.03mg/100g）、维生素B2（≥0.14mg/100g）、钙（≥80mg/100g）、铁（≥0.3mg/100g）
感官评价组：色泽（乳白至浅黄）、气味（谷物清香无异味）、组织状态（均匀稳定无沉淀）
本检测体系适用于各类市售小米乳制品：
产品形态分类：原味小米乳、调味小米乳（含糖型/无糖型）、复合谷物乳（小米+燕麦/藜麦）
加工工艺分类：UHT超高温灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵型小米乳
包装规格分类：250mL利乐包、1L家庭装、200mL即饮瓶装
原料来源分类：有机小米原料制品、常规种植小米原料制品
：婴幼儿辅助食品级小米乳、中老年营养强化型小米乳
严格遵循国家标准与AOAC国际方法实施精准分析：
蛋白质测定：凯氏定氮法（GB 5009.5-2016），消解温度420℃±5℃，蒸馏时间6-8分钟
脂肪测定：索氏提取法（GB 5009.6-2016），乙醚提取时间不少于8小时
：平板计数法（GB 4789.2-2022），培养条件36℃±1℃持续48±2小时
：原子吸收光谱法（GB 5009.12-2017），铅元素采用石墨炉原子化器测定
：免疫亲和层析净化-HPLC法（GB 5009.24-2016），色谱柱C18(250mm×4.6mm,5μm)
：高效液相色谱法（GB 5009.84-2016），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH4.0)
实验室配置符合CNAS认可要求的精密分析设备：
：消化单元8孔位独立控温，蒸馏精度±0.2mL
：溶剂回收率≥95%，萃取杯耐温范围40-300℃
：ATP生物荧光法灵敏度10⁻¹⁵mol/L
：质量数范围5-2000amu，扫描速度10000amu/s
：检出限Pb≤0.01ppb,As≤0.05ppb
：测量范围0.01-3500μm，重现性误差＜1%
：配备18个金属氧化物传感器阵列
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
