茶叶质量检测体系包含五大核心模块:理化指标分析、农药残留筛查、重金属污染评估、微生物安全测试及感官品质鉴定。
理化指标涵盖水分含量(GB 5009.3)、灰分测定(GB 5009.4)、水浸出物(GB/T 8305)、茶多酚(GB/T 8313)及咖啡碱(GB/T 8312)等基础参数。
农药残留重点监控拟除虫菊酯类(氯氰菊酯/溴氰菊酯)、有机磷类(毒死蜱/三唑磷)及新烟碱类(吡虫啉/噻虫嗪)等56种高风险化合物。
重金属污染主要检测铅(GB 5009.12)、镉(GB 5009.15)、砷(GB 5009.11)、汞(GB 5009.17)四大元素。
微生物指标包括菌落总数(GB 4789.2)、大肠菌群(GB 4789.3)、霉菌酵母菌(GB 4789.15)及致病菌(沙门氏菌/金黄色葡萄球菌)检测。
感官品质依据GB/T 23776标准实施外形、汤色、香气、滋味及叶底五因子审评。
茶叶品类覆盖六大茶类及其衍生制品:绿茶(龙井/碧螺春)、红茶(祁红/滇红)、乌龙茶(铁观音/大红袍)、黑茶(普洱/六堡茶)、白茶(白毫银针)及黄茶(君山银针)。
加工环节监控包含:
1. 原料验收:鲜叶农残初筛与污染物本底调查
2. 半成品检验:发酵程度判定与加工污染物控制
3. 成品出厂:终产品全项合规性验证
流通领域监管涉及:
• 预包装产品标签合规性审查(GB 7718)
• 贮藏过程品质变化监测(水分活度/氧化指标)
• 包装材料迁移物检测(塑化剂/双酚A)
色谱技术体系:
• GC-MS/MS测定拟除虫菊酯类农残(GB 23200.113)
• HPLC-MS/MS分析新烟碱类化合物(SN/T 3998)
• GPC-GC-ECD用于有机氯农药多残留筛查
光谱分析技术:
• ICP-MS法测定重金属总量(GB 5009.268)
• HG-AFS进行砷汞形态分析
• UV-Vis分光光度法测定茶多酚含量
微生物检测流程:
• ISO 4833-1:2013菌落总数测定
• GB 4789.4沙门氏菌检验
• PCR快速筛查致病菌核酸
感官审评方法:
• GB/T 18798.3固态速溶茶感官审评
• ISO 3103:2019茶汤制备标准流程
• Q/GTTSS 001-2020地理标志产品专项评审规程
核心分析设备组:
• 三重四极杆气质联用仪(GC-MS/MS 8060)
• 超高效液相色谱-高分辨质谱联用系统(UHPLC-QTOF)
• 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS 7900)
• 全自动微生物鉴定系统(VITEK 2 Compact)
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。