黄曲霉毒素B1检测:测定生干面中黄曲霉毒素B1的浓度,该毒素具有强致癌性和肝毒性,是食品安全监控的核心指标,需确保含量低于限值。
赭曲霉毒素A检测:分析样品中赭曲霉毒素A的水平,这种毒素可能导致肾脏损伤和免疫抑制,检测过程需高灵敏度方法。
玉米赤霉烯酮检测:检测玉米赤霉烯酮的存在和含量,它是一种雌激素样毒素,影响生殖健康,需精确定量以避免误判。
脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测:测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇的浓度,常见于谷物制品,可引起消化系统症状,检测需注重回收率控制。
T-2毒素检测:分析T-2毒素的水平,这是一种强烈的免疫抑制剂,对健康有严重危害,检测方法需避免交叉干扰。
HT-2毒素检测:检测HT-2毒素的含量,与T-2毒素结构相似,常需同时监测以确保全面风险评估。
伏马毒素B1检测:测定伏马毒素B1的浓度,主要存在于玉米产品中,具有神经毒性,检测需使用特异性高的技术。
伏马毒素B2检测:分析伏马毒素B2的水平,常与B1一同检测,以评估总毒素负荷,确保检测完整性。
桔霉素检测:检测桔霉素的存在和含量,这种毒素可能污染食品并导致肾毒性,需采用 validated 方法。
展青霉素检测:测定展青霉素的浓度,常见于水果和谷物,具有致癌性,检测过程需注重样品净化。
小麦面粉:作为生干面的主要原料,易受霉菌污染,需检测毒素以确保从源头控制食品安全风险。
干面条成品:成品干面条可能在生产或存储过程中积累霉菌毒素,是直接检测对象以符合销售标准。
意大利面制品:包括各种形状的干面食,需进行霉菌毒素筛查以满足进口国食品安全法规要求。
方便面产品:加工面食可能含有添加剂,但霉菌毒素检测不可忽视,以保障消费者健康。
挂面类食品:中国传统干面条,原料和存储条件可能导致毒素积累,需定期监控检测。
通心粉及类似面食:面食产品广泛消费,检测霉菌毒素有助于预防健康危害和产品召回。
全麦面食:使用全麦面粉制作的面食,可能更高风险受霉菌污染,检测需覆盖多种毒素。
有机面食产品:有机认证面食虽注重天然,但仍需检测霉菌毒素以证明无污染符合标准。
面食添加剂样品:如防腐剂或调味料,可能间接引入毒素,检测范围扩展以确保全面安全。
谷物基础原料:包括小麦、玉米等谷物,生干面的源头材料,毒素检测从供应链起始点控制。
ISO 16050:2003《食品中黄曲霉毒素的测定 高效液相色谱法》:国际标准规定了食品中黄曲霉毒素的检测方法,使用高效液相色谱技术,适用于生干面等谷物制品。
GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》:中国国家标准采用免疫亲和柱净化高效液相色谱法,用于生干面中黄曲霉毒素的定量分析。
ISO 15141:1998《食品和饲料中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法》:国际标准提供赭曲霉毒素A的检测流程,确保生干面样品检测的准确性和可比性。
GB 5009.96-2016《食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》:中国标准规定使用免疫亲和柱和色谱技术,用于生干面中赭曲霉毒素A的筛查和确认。
ISO 17375:2006《动物饲料中伏马毒素的测定 液相色谱-质谱法》:虽针对饲料,但可 adapted 用于食品,提供伏马毒素检测的质谱方法参考。
GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》:中国标准采用免疫亲和柱净化和色谱法,适用于生干面中玉米赤霉烯酮的定量检测。
ASTM E1657-2018《标准指南 for 食品中霉菌毒素的检测》:美国材料与试验协会标准提供一般性指导,包括样品处理和检测方法选择。
ISO 21778:2017《食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化液相色谱-质谱法》:国际标准规定脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测,使用质谱技术提高灵敏度。
GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》:中国标准采用免疫亲和柱和色谱法,用于生干面中该毒素的常规监测。
ISO 18363:2015《动物和植物油脂中氯化烃农药和多氯联苯的测定 气相色谱-质谱法》:虽非直接针对霉菌毒素,但提供质谱检测通用原则,可参考用于毒素分析。
液相色谱-质谱联用仪:结合液相色谱的分离能力和质谱的高灵敏度检测,用于生干面样品中多种霉菌毒素的 simultaneous 定量和分析,确保结果准确。
气相色谱-质谱联用仪:适用于挥发性或半挥发性霉菌毒素的检测,提供高分辨率质谱数据,用于生干面毒素的确认和鉴定。
高效液相色谱仪:用于霉菌毒素的初步分离和定量,常与紫外或荧光检测器联用,在生干面检测中提供快速筛查功能。
紫外可见分光光度计:通过比色法检测某些霉菌毒素,虽然精度较低,但可用于生干面样品的初步快速评估和筛选。
样品前处理工作站:自动化设备用于生干面样品的提取、净化和浓缩,提高检测效率并减少人为误差,确保质谱分析前的样品质量。
离心机设备:用于生干面样品处理中的固液分离,确保毒素提取液清澈无杂质,避免干扰后续色谱或质谱检测。
固相萃取装置:通过吸附剂净化生干面样品提取液,去除基质干扰,提高霉菌毒素检测的选择性和灵敏度。
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。