特殊食品非法添加物质检测

检测项目

特殊食品非法添加检测聚焦三大类目：1）功效成分违规添加：包括减肥类产品中的西布曲明、芬氟拉明；降糖类产品的格列本脲、二甲双胍；降压类产品的硝苯地平、卡托普利等药物成分；2）化学合成物质：涵盖防腐剂（如脱氢乙酸钠）、着色剂（苏丹红系列）、甜味剂（糖精钠）的超标使用；3）非食用物质：涉及工业明胶、塑化剂（邻苯二甲酸酯类）、三聚氰胺等有毒有害成分。

检测范围

检测体系覆盖四类特殊食品：1）保健食品：包括增强免疫力、辅助降血脂等功能声称产品；2）婴幼儿配方食品：乳基/豆基配方奶粉、特殊医学用途婴儿食品；3）医用食品：糖尿病专用营养剂、术后康复营养品；4）新资源食品：含新批准原料的功能性食品。重点监控对象为宣称特定功效但未取得药品批号的食品、网络渠道销售的非标产品及进口特殊膳食。

检测方法

现行标准方法体系包含三个层级：1）初筛检测：采用胶体金免疫层析法快速筛查β-受体激动剂类物质；薄层色谱法（TLC）定性分析色素非法添加；2）确证检测：应用高效液相色谱法（HPLC）测定防腐剂含量；超高效液相色谱-串联质谱法（UHPLC-MS/MS）进行多组分药物残留分析；气相色谱-质谱联用法（GC-MS）检测塑化剂迁移量；3）痕量分析：同位素稀释质谱法（IDMS）精准测定重金属污染物；液相色谱-高分辨质谱（LC-HRMS）实现非目标化合物筛查。

检测仪器

核心仪器配置包含：1）分离系统：超高效液相色谱仪（配备C18反相色谱柱）、气相色谱仪（搭载DB-5MS毛细管柱）；2）检测系统：三重四极杆质谱仪（MRM模式）、飞行时间质谱仪（TOF-MS）；3）前处理设备：全自动固相萃取工作站、微波消解仪；4）辅助装置：氮吹浓缩仪、冷冻离心机。关键参数要求：液相色谱柱温箱控温精度±0.1℃，质谱质量精度≤3ppm，固相萃取回收率≥85%。

检测服务流程

沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。

签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。

试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。

出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。