总酚含量：测定食品中总酚类抗氧化剂的含量，参数如Folin-Ciocalteu法测定，范围0.1~1000mgGAE/g，精度0.5%RSD。
DPPH自由基清除能力：评估抗氧化剂清除自由基的效能，参数包括IC50值（0.01~100μg/mL），半衰期0.1~60min。
ABTS自由基清除能力：测量抗氧化剂中和自由基的能力，参数如TEAC值（0.1~10mmolTE/g），检测限0.01μg/mL。
铁还原能力（FRAP）：量化抗氧化剂的还原潜力，参数为吸光度变化（0.1~3.0OD），响应时间5~30min。
氧自由基吸收能力（ORAC）：评估综合抗氧化活性，参数包括荧光衰减率（10~90%），单位μmolTE/g，精度2%RSD。
过氧化值（POV）：测定油脂氧化程度，参数如meq/kg（范围0.1~50），滴定终点误差0.5meq。
硫代巴比妥酸值（TBA）：检测脂质过氧化产物，参数为mgMDA/kg（0.01~10），标准偏差0.1mg。
维生素C含量：分析抗坏血酸含量，参数如mg/100g（1~500），HPLC分离效率>95%。
维生素E含量：测定生育酚类抗氧化剂，参数包括α-生育酚当量mg/kg（0.1~100），回收率98~102%。
BHA/BHT含量：定量合成抗氧化剂，参数如ppm（0.01~100），GC-MS检出限0.001μg/g。
没食子酸含量：测量天然抗氧化剂，参数如mg/g（0.05~50），UV检测波长280nm。
咖啡酸含量：分析酚酸类抗氧化剂，参数包括μg/mL（0.1~100），HPLC保留时间5~15min。
槲皮素含量：评估黄酮类抗氧化剂，参数如mg/100g（0.5~200），质谱分辨率0.01Da。
原花青素含量：测定聚合抗氧化剂，参数如mg/g（0.1~50），酸水解后比色法。
迷迭香提取物含量：量化植物源抗氧化剂，参数包括carnosicacid%（0.1~10），HPLC梯度洗脱。
芝麻酚含量：检测油脂抗氧化剂，参数如μg/g（0.01~50），荧光激发波长290nm。
阿魏酸含量：分析谷物中抗氧化剂，参数mg/kg（0.1~100），柱温控制30~40C。
虾青素含量：测定类胡萝卜素抗氧化剂，参数如μg/g（0.05~50），光谱扫描450~550nm。
谷胱甘肽含量：评估内源性抗氧化剂，参数mmol/g（0.01~10），酶联免疫法。
辅酶Q10含量：量化脂溶性抗氧化剂，参数mg/100g（0.1~50），LC-MS/MS定量限0.001ng/mL。
食用油：包括橄榄油、葵花籽油等，检测抗氧化稳定性以防止酸败。
肉类制品：如火腿、香肠，评估脂肪氧化控制延长保质期。
烘焙食品：面包、饼干等，分析抗氧化剂添加效果保持风味。
饮料：果汁、茶饮，测定天然抗氧化剂含量维持色泽。
乳制品：黄油、奶酪，监控氧化变质确保安全。
水果蔬菜：苹果、菠菜，评估天然抗氧化剂分布。
零食：薯片、坚果，控制加工中氧化反应。
调味品：酱油、醋，验证防腐剂替代效果。
保健品：抗氧化胶囊，量化活性成分功效。
婴儿食品：配方奶粉，确保低氧化风险。
糖果：巧克力、软糖，测定油脂保护剂。
罐头食品：鱼罐头，评估密封存储抗氧化性。
冷冻食品：速冻蔬菜，检测冻融循环稳定性。
方便面：油炸面饼，监控油质氧化指标。
酱料：番茄酱、沙拉酱，分析水相抗氧化剂。
谷物制品：麦片、面粉，测定酚类抗氧化剂。
海鲜：虾、鱼，评估脂质过氧化程度。
发酵食品：酸奶、泡菜，量化微生物抗氧化产物。
植物提取物：绿茶提取物，标准化抗氧化活性。
宠物食品：干粮，确保营养稳定性。
依据GB/T5009.37-2003测定食品中抗氧化剂含量。
采用ISO5508:1990规范动植物油脂抗氧化剂分析。
参照ASTMD7545-10进行油脂抗氧化剂定量。
应用GB/T22244-2008高效液相色谱法检测抗氧化剂。
依据ISO6656:1984动物植物油脂抗氧化剂HPLC测定。
采用AOAC963.22标准测定维生素C含量。
参照GB/T5009.82-2016食品中维生素E测定。
应用ISO12228:1999动植物油脂中生育酚分析。
依据GB/T23373-2009食品中抗氧化活性测定。
采用EN14112标准评估油脂氧化稳定性。
参照GB/T30987-2014植物源性食品多酚测定。
应用AOAC2012.13方法检测合成抗氧化剂。
依据ISO6886:2016动植物油脂过氧化值测定。
采用GB/T5538-2005油脂过氧化值滴定法。
参照ASTME2694-11评估抗氧化剂活性。
高效液相色谱仪（HPLC）：用于分离和定量食品中的抗氧化剂成分，功能包括梯度洗脱和紫外检测，分辨率达0.01μg/mL。
紫外-可见分光光度计：测定抗氧化活性如DPPH法，功能涵盖波长扫描200~800nm，精度0.001OD。
气相色谱仪（GC）：检测挥发性抗氧化剂如BHT，功能包括毛细管柱分离和FID检测，检出限0.001ppm。
荧光分光光度计：用于ORAC等荧光基检测，功能涉及激发发射光谱分析，灵敏度0.1nmol。
自动滴定仪：测定过氧化值等氧化指标，功能包括电位滴定终点判定，误差0.02mL。
质谱仪：联用HPLC定量复杂抗氧化剂，功能如高分辨率质谱，质量精度0.001Da。
近红外光谱仪：快速筛查食品抗氧化剂含量，功能包括漫反射分析，扫描速度1秒/样本。
电化学分析仪：评估抗氧化还原能力，功能如循环伏安法，电流分辨率1nA。
酶标仪：检测谷胱甘肽等酶联反应，功能包括96孔板高通量分析，吸光度范围0~4OD。
冷冻干燥机：预处理样本保持抗氧化剂稳定性，功能涉及低温脱水，温度控制-50~30C。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
