保健食品功能性评价涵盖三大类检测项目:
基础理化指标:水分活度、pH值、重金属残留(铅/砷/汞/镉)、微生物限量(菌落总数/大肠菌群/霉菌)
活性成分定量:多糖类化合物含量测定、黄酮类物质色谱分析、皂苷成分质谱鉴定、益生菌活菌数测定
功能验证试验:
免疫调节功能:NK细胞活性测定、巨噬细胞吞噬率实验
抗氧化功能:DPPH自由基清除率测试、总抗氧化能力(T-AOC)测定
辅助降血脂功能:胆固醇结合能力评估、胰脂肪酶抑制试验
改善睡眠功能:GABA受体结合实验、脑内5-HT含量分析
功能性评价适用于以下产品类型及场景:
产品形态:片剂/胶囊/粉剂/口服液/软糖等固体或液体剂型
适用阶段:
研发阶段:配方功效预评估及剂量优化
生产阶段:批次间质量一致性验证
上市后监测:功能宣称合规性复核
特殊人群产品:孕妇/儿童/老年人专用配方需增加生殖毒性试验及营养生物利用率测试
主要采用三类标准化检测方法体系:
国家标准方法:
GB 16740-2014《食品安全国家标准 保健食品》规定的基础指标检测流程
GB/T 22244-2008《保健食品中前花青素的测定》等成分专项标准
药典方法体系:
《中国药典》四部通则<2341>药品微生物检验替代方法验证指导原则
紫外-可见分光光度法测定总黄酮含量(通则0401)
国际通行方法:
AOAC 2011.25益生菌计数验证方案
OECD 471体外哺乳动物染色体畸变试验
功能验证模型:
Caco-2细胞模型评估营养吸收率
SAMP8快速老化小鼠模型测试抗衰老功效
功能性评价需配置专业分析设备集群:
成分分析系统:
三重四极杆液质联用仪(LC-MS/MS):用于微量活性物质定性与定量
全自动氨基酸分析仪:测定蛋白质及肽类成分组成
生物活性检测平台:
流式细胞仪:完成免疫细胞分型及活性标记物检测
多功能酶标仪:进行ELISA试剂盒法细胞因子定量分析
毒理安全设备组:
Ames试验自动接种系统:评估遗传毒性风险
全自动血生化分析仪:完成90天喂养试验血液指标监测
功能验证装置:
动物行为分析系统:记录睡眠改善模型小鼠自主活动量变化
人体能量代谢舱:监测受试者基础代谢率变化
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。