菌落总数测定:检测每克样品中需氧微生物总量,限值≤100,000 CFU/g
大肠菌群检测:验证加工卫生状况,MPN法限值<3.0 MPN/g
沙门氏菌筛查:致病菌检测,25g样品中不得检出
农药残留分析:涵盖敌百虫、氯氰菊酯等42种常用农药,定量限0.01mg/kg
重金属检测:铅含量≤0.2mg/kg,镉含量≤0.05mg/kg
二氧化硫残留:速冻护色剂残留检测,限量≤30mg/kg
糖度测定:可溶性固形物含量检测,范围0-50°Brix
冰晶形态分析:冷冻切片显微观察冰晶直径≤100μm
解冻汁液流失率:离心法测定,标准值≤10%
色泽稳定性:色差仪检测ΔE值变化≤3.0
维生素C保留率:HPLC法测定冻存后保留率≥70%
过氧化值检测:油脂氧化程度分析,限值≤0.15g/100g
速冻荔枝果肉:整颗去核荔枝果肉的微生物与理化检测
荔枝浓缩浆:Brix值≥20°的浓缩制品成分分析
冷冻混合果粒:荔枝与其他水果混合产品的组分验证
冷链运输品:-18℃运输中产品的温度波动记录
超市冷藏陈列品:-5℃展示柜产品的品质变化监控
餐饮加工原料:供应烘焙业的速冻荔枝馅料检测
出口包装制品:符合EU No 2015/1933标准的出口产品
婴幼儿辅食原料:重金属与微生物的特殊限量检测
有机认证产品:农药残留零检出的专项验证
即食甜品原料:酸奶/冰激凌添加用荔枝肉检测
解冻再冻产品:冻融循环对质构影响的评估
气调包装制品:氧气浓度≤3%的包装气体分析
GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品
GB 2763-2021 食品中农药最大残留限量
ISO 13299:2016 感官分析 方法学 总体轮廓检验
AOAC 967.21 水果制品中二氧化硫测定
GB 4789.2-2022 食品微生物学检验 菌落总数测定
SN/T 1961-2007 进出口食品中过敏原成分检测
ISO 2173:2003 水果蔬菜制品 可溶性固形物测定
GB 5009.268-2016 食品中多元素同时测定
CAC/GL 50-2004 速冻食品加工操作规范
GB/T 18187-2018 速冻水果与蔬菜规范
气相色谱质谱联用仪:检测农药残留,检出限0.001mg/kg
电感耦合等离子体质谱仪:重金属元素分析,精度0.1μg/L
全自动微生物快速检测系统:3小时内完成致病菌筛查
冷冻切片显微成像系统:冰晶形态观测,分辨率0.1μm
质构分析仪:果肉硬度测定,测试范围0.01-1000N
高效液相色谱仪:维生素C及添加剂分析,保留时间偏差<0.1min
低温离心机:汁液流失率测定,温控精度±0.5℃
激光粒度分析仪:冰晶尺寸分布检测,测量范围0.02-2000μm
顶空气相色谱仪:包装内气体组分分析,检测限1ppm
快速水分测定仪:水分活度检测,精度±0.01Aw
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。