玉米油检测

  发布时间:2025-06-05 10:07:53

检测项目

酸价:测量油脂中游离脂肪酸含量,参数范围:0.0-10.0 mg KOH/g,用于评估油脂新鲜度和酸败程度。

过氧化值:检测油脂氧化初级产物,参数:≤10 meq/kg,指示氧化稳定性。

碘值:测定不饱和脂肪酸含量,参数:100-130 g I2/100g,反映油脂营养价值和氧化倾向。

皂化值:评估油脂平均分子量,参数:180-200 mg KOH/g,用于品质分级。

水分及挥发物:检测水分含量,参数:≤0.2%,影响油脂保存性和微生物生长。

不皂化物:测定杂质如甾醇含量,参数:≤1.5%,评估精炼程度。

色泽:使用罗维朋比色计评估外观,参数:红值≤5.0,黄值≤70,决定消费者接受度。

气味和滋味:感官分析异味,参数:无异味,确保食用安全性。

熔点:测定固态转变温度,参数:-10至-5°C,用于工业应用适应性。

脂肪酸组成:分析油酸、亚油酸比例,参数:油酸≥25%,亚油酸≥50%,评估营养特性。

重金属含量:检测铅、砷等污染物,参数:铅≤0.1 mg/kg,砷≤0.1 mg/kg,符合食品安全限值。

农药残留:筛查农残水平,参数:符合GB 2763标准,确保无有害残留。

反式脂肪酸:测定反式异构体含量,参数:≤2%,减少健康风险。

氧化稳定性指数:评估抗氧化能力,参数:≥8小时,预测货架期。

检测范围

食用精炼玉米油:用于家庭烹饪和食品加工,检测确保无污染物和氧化稳定性。

工业玉米油:应用于生物柴油生产,检测酸价和水分以优化反应效率。

化妆品用玉米油:作为护肤品成分,检测重金属和农药残留保障安全性。

医药载体油:用于药物输送系统,检测纯度和稳定性以满足药典标准。

饲料添加剂:动物饲料中的油脂来源,检测营养成分和污染物。

生物润滑剂:环保工业润滑剂,检测粘度和氧化稳定性。

油漆涂料添加剂:改善涂料性能,检测酸价和色泽。

肥皂制造原料:皂化反应基础,检测皂化值和脂肪酸组成。

油炸食品油:餐饮业用油,检测过氧化值和反式脂肪酸以确保健康。

瓶装零售玉米油:超市产品,全面检测所有项目符合标签要求。

有机认证玉米油:需额外检测农药残留和转基因成分,满足有机标准。

转基因玉米油:安全性评估,检测特定基因标记和营养成分。

出口贸易玉米油:针对国际市场需求,检测符合目标国标准。

研究开发样品:新产品配方测试,涵盖所有检测项目以优化性能。

检测标准

GB/T 5009.37-2003:食品卫生理化检验方法,规定酸价和过氧化值测定流程。

ISO 3960:2017:动植物油脂过氧化值测定国际标准。

ASTM D5555-95(2017):脂肪酸组成测定方法,适用于工业油脂。

GB 2716-2018:食用植物油卫生标准,设定污染物限值。

ISO 660:2020:酸价测定国际规范,确保全球一致性。

GB/T 5532-2008:碘值测定国家标准,基于滴定法。

GB/T 5534-2008:皂化值测定方法,用于品质控制。

GB 5009.12-2017:铅含量测定标准,保障食品安全。

GB 5009.11-2014:砷含量测定规范,减少重金属风险。

ISO 12228:2014:甾醇含量测定国际标准,评估不皂化物。

GB/T 5528-2008:水分及挥发物测定方法,确保储存稳定性。

AOCS Cd 1c-85:色泽评估标准,适用于罗维朋比色。

检测仪器

气相色谱仪:用于脂肪酸组成分析,分离和定量不同脂肪酸分子。

紫外分光光度计:测定过氧化值和氧化稳定性,基于吸光度测量氧化产物。

自动滴定仪:测量酸价和皂化值,通过酸碱滴定精确计算含量。

原子吸收光谱仪:检测重金属如铅和砷,利用原子吸收原理定量污染物。

水分测定仪:测量水分及挥发物,采用烘箱法或卡尔费休法确保准确性。

罗维朋比色计:评估色泽参数,通过标准色盘比较油样外观。

高效液相色谱仪:分析农药残留和反式脂肪酸,分离复杂混合物。

氧化稳定性仪:评估氧化指数,模拟加速氧化条件预测货架期。

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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