红豆粉检测

检测项目

水分含量：测定红豆粉中水分百分比，参数范围0-100%，精度±0.1%，使用烘箱干燥法。

蛋白质含量：检测蛋白质水平，参数范围0-50%，精度±0.5%，采用凯氏定氮法。

脂肪含量：分析脂肪成分，参数范围0-20%，精度±0.2%，使用索氏提取法。

灰分含量：测定无机残留物，参数范围0-5%，精度±0.1%，550°C马弗炉燃烧法。

总菌落计数：评估微生物污染，参数范围0-10^6 CFU/g，精度±5%，平板计数法。

重金属残留：筛查铅、镉等，参数限值铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg，精度±0.01mg/kg，原子吸收光谱法。

农药残留：检测有机磷等农药，参数多种农药残留限值≤0.01mg/kg，精度±0.001mg/kg，气相色谱法。

黄曲霉毒素：筛查毒素B1，参数限值≤5μg/kg，精度±0.1μg/kg，酶联免疫法。

淀粉含量：分析淀粉比例，参数范围0-80%，精度±0.3%，碘量滴定法。

纤维含量：测定膳食纤维，参数范围0-15%，精度±0.2%，酶解重量法。

pH值：评估酸碱度，参数范围4.0-8.0，精度±0.1，电化学法。

粒度分布：分析粉末颗粒大小，参数范围10-100μm，精度±1μm，激光衍射法。

色泽检测：测定颜色参数L*a*b值，范围L30-80、a*-5-5、b*10-30，精度±0.5，分光光度法。

维生素含量：筛查维生素B1等，参数范围0-10mg/100g，精度±0.1mg，高效液相色谱法。

氨基酸组成：分析必需氨基酸，参数如赖氨酸含量0.5-2.0g/100g，精度±0.05g，氨基酸分析仪法。

检测范围

红豆全粉：用于烘焙食品原料，检测确保无污染物。

红豆淀粉：食品添加剂领域，需控制水分和纯度。

红豆蛋白粉：营养补充剂产品，重点检测蛋白质和氨基酸。

婴儿食品用红豆粉：高安全要求，筛查微生物和毒素。

速溶红豆粉：即食饮品原料，检测溶解度和风味。

有机红豆粉：无农药残留产品，强化污染物筛查。

红豆粉基调味料：酱料和调味品，检测盐分和添加剂。

宠物食品添加剂：动物饲料成分，控制重金属和卫生指标。

红豆粉基保健品：功能性食品，分析活性成分如纤维。

工业用红豆粉：胶粘剂原料，检测粘度和稳定性。

冷冻红豆粉：冷藏食品原料，评估冰晶和水分。

发酵红豆粉：发酵产品，检测微生物活性和pH值。

即食红豆粥：预包装食品，筛查防腐剂和营养标签。

红豆粉胶囊：药品辅料，需无菌检测和纯度控制。

红豆粉基化妆品：护肤产品，检测过敏原和重金属。

红豆粉出口产品：国际贸易合规，符合多国标准。

检测标准

ISO 712:2009谷物和豆类水分测定标准。

ISO 21571:2005食品中核酸分析方法。

ASTM E1758-01灰分含量测定标准。

GB 5009.3-2016食品安全国家标准水分测定。

GB 5009.5-2016蛋白质含量测定方法。

GB 5009.6-2016脂肪含量测定标准。

GB 5009.12-2017重金属铅测定。

GB 2763-2021农药残留限量标准。

GB 4789.2-2016菌落总数测定。

ISO 16050:2003食品中黄曲霉毒素测定。

GB/T 15672-2009淀粉含量测定方法。

GB/T 5009.88-2008膳食纤维测定标准。

ISO 8586:2012感官分析通用指南。

GB/T 22427.9-2008粒度分布测试方法。

ISO 11052:2006色泽测定国际标准。

检测仪器

烘箱干燥设备：用于水分含量测定，功能为恒温干燥样品至恒重。

凯氏定氮仪：测定蛋白质含量，功能为消化样品并滴定氮含量。

原子吸收光谱仪：检测重金属残留，功能为原子化样品并测量吸光度。

气相色谱仪：筛查农药残留，功能为分离和定量有机化合物。

微生物培养箱：进行总菌落计数，功能为恒温培养微生物并计数菌落。

紫外可见分光光度计：分析维生素和色泽，功能为测量样品吸光度值。

高效液相色谱仪：测定氨基酸和维生素，功能为分离复杂混合物组分。

激光粒度分析仪：评估粒度分布，功能为散射激光并计算颗粒尺寸。

pH计：测量酸碱度，功能为电极检测氢离子浓度。

酶联免疫吸附测定仪：筛查黄曲霉毒素，功能为抗体结合并显色定量。

索氏提取装置：分析脂肪含量，功能为溶剂循环提取脂类。

马弗炉：用于灰分测定，功能为高温灰化有机物质。

氨基酸分析仪：检测氨基酸组成，功能为离子交换色谱分离。

分光测色仪：评估色泽参数，功能为测量L*a*b*颜色空间值。

检测服务流程

沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。

签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。

试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。

出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。