增肌粉核心质量指标包含六大类：
1. 蛋白质类：总蛋白含量测定（含氮量换算）、必需氨基酸比例（亮氨酸/异亮氨酸/缬氨酸）、水解度及生物价评估
2. 微生物指标：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌筛查
3. 非法添加物：合成类固醇（如康力龙）、β2受体激动剂（克伦特罗）等兴奋剂成分检测
4. 重金属残留：铅、砷、镉、汞四大重金属元素定量分析
5. 食品添加剂：甜味剂（三氯蔗糖）、防腐剂（苯甲酸钠）使用合规性验证
6. 理化特性：水分活度、pH值、溶解速度等加工性能测试
检测对象覆盖增肌粉全生命周期：
1. 原料级检测：乳清蛋白粉（浓缩型/分离型）、酪蛋白酸钠等基础原料的纯度验证
2. 成品综合检测：
• 宏量营养素配比（蛋白质/碳水/脂肪比例）
• 微量元素强化量（锌/镁/维生素D等）
• 混合均匀度（CV值≤5%）
3. 包装标识核查：营养成分表准确性验证（允许误差±20%）、过敏原标注完整性（乳制品/大豆来源声明）
4. 稳定性测试：加速试验（40℃/75%RH条件下3个月）评估货架期内品质变化
采用三级检验体系确保结果准确性：
1. 蛋白质测定：凯氏定氮法（基准法）与杜马斯燃烧法（快速筛查法）联合验证
2. 氨基酸分析：盐酸水解-离子交换色谱法（GB 5009.124）结合外标法定量
3. 违禁物质筛查：LC-MS/MS联用技术建立32种合成代谢物谱库（检出限0.01μg/kg）
4. 重金属检测：石墨炉原子吸收光谱法（铅/镉）与原子荧光光谱法（砷/汞）组合方案
5. 微生物检验：薄膜过滤法预处理结合选择性培养基培养（GB 4789系列标准）
6. 物性测试：激光粒度仪测定粉体粒径分布（D50值控制80-120μm）
实验室配置四级精度设备系统：
1. 元素分析仪：Elementar vario MACRO cube实现0.1mg绝对误差的氮含量测定
2. 色谱系统：
• Agilent 1260 Infinity II HPLC进行氨基酸分离
• Waters Xevo TQ-S质谱仪完成痕量物质定性定量
3. 光谱设备：
• PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪
• AF-610B原子荧光光度计
4. 微生物平台：
• Millipore微生物限度检测系统
• Binder恒温培养箱（精度±0.5℃）
5. 辅助设备：
• Copley溶解度测试仪（符合USP<701>标准）
• Mettler Toledo水分测定仪（卤素灯加热技术）
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
