益生菌检测

  发布时间:2025-04-30 08:09:45

检测项目

益生菌制品的核心质量指标包含四大类检测内容:

活菌总数测定:量化评估单位体积内具有代谢活性的益生菌数量

菌种特异性鉴定:通过基因序列分析确认产品标注菌株的真实性

污染微生物筛查:包括大肠菌群、沙门氏菌等致病菌的限量检测

功能代谢物分析:短链脂肪酸、细菌素等特征产物的定性与定量测定

稳定性验证:模拟货架期条件下的活菌存活率与功能维持度测试

检测范围

现行检测体系覆盖以下主要对象:

产品类型:冻干粉剂、胶囊制剂、液态发酵乳制品等固态/液态形态产品

菌属类别:乳杆菌属(Lactobacillus)、双歧杆菌属(Bifidobacterium)、芽孢杆菌属(Bacillus)等常见益生菌群

应用领域:保健食品注册检验、婴幼儿配方食品合规性验证、特殊医学用途配方食品备案检测

特殊样本:包埋微胶囊制剂、多层压片制剂等新型载体的渗透性测试

检测方法

基于不同检测目标采用分级验证策略:

活菌计数法

平板倾注法(GB 4789.2-2022):适用于非选择性培养基的常规计数

流式细胞术(ISO 19344:2015):实现快速荧光标记活菌定量

分子生物学鉴定法

16S rRNA基因测序(GB 4789.34-2016):完成属级分类鉴定

多位点序列分型(MLST):实现精确到亚种水平的鉴别

代谢组学分析法

气相色谱-质谱联用(GC-MS):挥发性代谢产物全谱分析

核磁共振波谱(NMR):非破坏性原位代谢物监测

检测仪器

标准实验室需配置以下关键设备系统:

微生物培养系统:三级生物安全柜(Class II B2型)、厌氧培养工作站(85%N₂-10%CO₂-5%H₂)

分子检测平台:实时荧光定量PCR仪(分辨率≤0.1℃)、脉冲场凝胶电泳系统(电压梯度6V/cm)

色谱分析系统:超高效液相色谱仪(1.7μm色谱柱)、离子迁移谱联用设备(Drift Tube长度78mm)

显微观测设备:激光共聚焦显微镜(405/488/561/640nm四激光配置)、活细胞成像系统(CO₂浓度控制精度±0.1%)

数据处理系统:生物信息学分析服务器(≥64核处理器)、微生物数据库(包含ATCC/DSMZ/JCM标准菌株图谱)











检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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