脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定

脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定找什么单位做?检测项目及标准有哪些?检测报告办理费用是多少?中析检测研究所中心拥有丰富的脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定的技术经验，可根据客户的检测要求制定科学的实验方案，并提供数据严谨的测试报告，帮助客户了解产品的技术参数。

检测方法

定性检测：确定样品中是否存在 DON，为后续定量分析提供依据。常用的方法有免疫层析法，该方法利用抗原 - 抗体特异性结合的原理，通过观察检测试纸条上的显色条带来判断样品中是否含有 DON。这种方法操作简便、快速，适用于现场快速筛查，但灵敏度相对较低，只能作为初步检测手段。

高效液相色谱法：采用高效液相色谱仪对样品中的 DON 进行分离和定量分析。样品经过提取、净化等前处理后，注入色谱柱，利用 DON 在固定相和流动相之间的分配系数差异进行分离，然后通过紫外检测器或荧光检测器检测其含量。该方法具有分离效果好、灵敏度高、准确性强等优点，是目前检测 DON 的常用方法之一，但仪器设备相对昂贵，操作要求较高。

气相色谱 - 质谱联用法：先将样品中的 DON 进行衍生化处理，使其转化为适合气相色谱分析的衍生物，然后通过气相色谱将其分离，再利用质谱进行定性和定量分析。GC - MS 法具有极高的灵敏度和选择性，能够准确鉴定和定量 DON 及其代谢产物，是检测 DON 的专业方法之一。然而，该方法前处理过程较为复杂，需要专业的技术人员操作。

酶联免疫吸附测定法：基于抗原 - 抗体的特异性免疫反应，将 DON 作为抗原，与酶标记的抗体结合，通过酶催化底物显色来测定 DON 的含量。该方法具有操作简便、快速、灵敏度高、成本较低等优点，适用于大量样品的筛选检测。但存在一定的交叉反应，可能会影响检测结果的准确性，需要进行严格的质量控制。

超高效液相色谱 - 串联质谱法：结合了超高效液相色谱的高效分离能力和串联质谱的高灵敏度、高选择性检测能力。能够对复杂样品中的 DON 进行快速、准确的分离和定量分析，尤其适用于低含量 DON 的检测以及同时检测多种真菌毒素的情况。该方法是目前检测 DON 最为先进和准确的方法之一，但仪器价格昂贵，运行成本高，对操作人员的技术要求也很高。

检测范围

小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、高粱、大米、面粉、玉米粉、挂面、面包、饼干、糕点、啤酒、白酒、葡萄酒、酱油、醋、豆瓣酱、饲料、谷物深加工产品、麦芽、麸皮、米糠、食用油、坚果、干果、水果罐头、蔬菜罐头、速冻食品、方便食品、婴幼儿配方食品、保健食品等。

相关检测标准

GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

GB/T 30956-2014 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法

GB 13078.3-2007 配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量

GB/T 8381.6-2005 配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 薄层色谱法

GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定

GB 16329-1996 小麦、面粉、玉米及玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量标准

DB37/T 4045.2—2020 饲草中主要农药残留及真菌毒素的测定　第2部分：饲草中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的测定　液相色谱-串联质谱法

DB13/T 2954-2019 畜禽饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定高效液相色谱法

LS/T 6127-2017 粮油检验 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 超高效液相色谱法

BS EN 16877-2016 动物饲料. 取样和分析方法. 采用LCMS测定饲料原料和配合饲料中的T-2和HT-2毒素, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米烯酮

相关介绍

脱氧雪腐镰刀菌烯醇简称DON)属于真菌毒素的一种，常见于受禾谷镰刀菌和黄色镰刀菌侵染的谷物中。因其可引起人或动物的催吐现象，因此也被称为呕吐毒素。可通过漂洗研磨、热处理、辐射处理、添加霉菌毒素吸附剂、强酸处理、强碱处理、臭氧氧化等多种方法来降低谷物和饲料中DON含量。

检测报告注意事项

1、报告无“研究测试专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效;

2、复制报告未重新加盖“研究测试专用章”或公章无效;

3、报告无主检、审核、批准人签字无效;

4、报告涂改无效;

5、对检测报告若有异议，应于收到报告之日起十五日内提出，逾期不予受理;