指标分析、感官分析指标、颜色、气味、味道、质量指标检测、营养成分的含量、不溶性杂质、氯化物、硫酸盐、镁及碱金属、硝酸盐、磷酸盐、重金属、微生物指标、细菌总数、大肠杆菌群、霉菌和酵母、重金属含量、农药残留、放射性物质、稳定性试验、生物利用度测试、包装材料的安全性。
维生素类:维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等。
矿物质类:钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等。
氨基酸类:牛磺酸、赖氨酸等。
脂肪酸类:二十二碳六烯酸(DHA)、γ-亚麻酸等。
其他营养素类:膳食纤维、卵磷脂等。
天然食品及其制品:大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。
特殊用途的强化剂:1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯、乳铁蛋白、酪蛋白钙肽、酪蛋白磷酸肽、酵母β-葡聚糖、低聚半乳糖、异构化乳糖等。
化学分析法:使用高效液相色谱仪(HPLC)、气相色谱仪(GC)、原子吸收光谱仪(AAS)、感应耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)等仪器进行营养成分的定量分析。
紫外-可见分光光度法:适用于某些维生素和矿物质的定量分析,通过测定特定波长下的吸光度来计算含量。
微生物法:通过微生物生长实验来测定某些营养成分的生物利用度。
氨基酸分析法:使用氨基酸分析仪来测定蛋白质水解后氨基酸的组成和含量。
近红外光谱法:一种快速无损的分析方法,可用于快速筛查和评估营养成分。
GB 1886.82-2015食品安全国家标准 食品营养强化剂 5-尿苷酸二钠
GB 1886.296-2016食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸铁铵
GB 1903.1-2015食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-盐酸赖氨酸
GB 1903.2-2015食品安全国家标准 食品营养强化剂 甘氨酸锌
GB 1903.3-2015食品安全国家标准 食品营养强化剂 5单磷酸腺苷
GB 1903.4-2015食品安全国家标准 食品营养强化剂 氧化锌
GB 1903.5-2016食品安全国家标准 食品营养强化剂 5-胞苷酸二钠
GB 1903.6-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙
GB 1903.7-2015食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸锰
GB 1903.8-2015食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸铜
高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、感应耦合等离子体质谱仪、紫外-可见分光光度计、荧光光谱仪、近红外光谱仪、氨基酸分析仪、红外光谱仪、核磁共振波谱仪、电泳仪、质谱仪、差示扫描量热仪、热重分析仪、微生物培养箱、粒度分析仪等。
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验,获取相关数据资料;
出具检测报告。
1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测
2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测
3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。
4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;
5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。