茶黄素测定什么单位可以做?检测项目及标准有哪些?费用是多少?中析检测研究所实验室可依据GB/T 30483-2013 茶叶中茶黄素的测定-高效液相色谱法等相关标准制定试验方案。对样品检测的茶黄素测定等项目进行检测分析。并出具严谨公正的茶黄素测定报告。
高效液相色谱法：利用液相色谱技术分离茶黄素，并使用紫外检测器或荧光检测器进行定量分析。
紫外-可见光谱法：根据茶黄素在特定波长下的吸光度进行定量分析。
薄层色谱法：通过薄层色谱分离茶黄素，然后用适当的显色剂进行定性或半定量分析。
气相色谱法：适用于挥发性物质的分析，但需要对茶黄素进行衍生化处理。
质谱法：结合色谱技术，如液相色谱-质谱联用(LC-MS)，进行茶黄素的定性和定量分析。
核磁共振波谱法：通过核磁共振波谱分析茶黄素的化学结构和含量。
生物传感器：使用特定的生物传感器检测茶黄素，这种方法具有高灵敏度和高选择性。
酶联免疫吸附测定：如果有特定的茶黄素抗体，可以使用ELISA方法进行检测。
毛细管电泳法：利用毛细管电泳技术分离茶黄素，并进行定量分析。
傅里叶变换红外光谱法：利用红外光谱特征吸收峰进行茶黄素的定量分析。
化学发光法：利用茶黄素与特定试剂反应产生的化学发光进行定量分析。
红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、白茶、黄茶、黑茶、茶饮料、茶提取物、茶粉、茶多酚、茶食品、茶保健品、茶叶发酵产品、茶叶深加工产品、茶叶抗氧化剂、茶叶色素、茶叶香皂、茶叶化妆品、茶叶口腔护理品、茶叶酒、茶叶糖果、茶叶糕点等。
GB/T 31740.3-2015 茶制品 第3部分:茶黄素
GB/T 30483-2013 茶叶中茶黄素的测定-高效液相色谱法
茶叶磨碎试样中的茶黄素(儿茶素)用70%的甲醇溶液在70℃水浴上提取，速溶茶用热的10%乙睛溶解。茶黄素(儿茶素)的测定用Cis柱、检测波长278 nm、梯度洗脱、HPLC分析，用茶黄素(儿茶素)标准物质外标法直接定量。
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