大肠菌群检测

微生物检测

细菌检测发布时间：2024-09-27 15:59:07

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检测方法

多管发酵法：这是一种传统的检测方法，使用多个试管，每个试管含有不同的培养基。样品被分装到这些试管中，然后在适宜的温度下培养。通过观察试管中是否有气体产生来判断是否含有大肠菌群。

滤膜法：将样品通过滤膜过滤，然后将滤膜放置在特定的培养基上。培养后，通过计数滤膜上生长的菌落来判断大肠菌群的数量。

纸片法：使用预先涂有指示剂的纸片，将样品滴在纸片上。纸片放置在培养基上培养，通过颜色变化来检测大肠菌群。

酶底物法：使用特定的酶底物，大肠菌群在代谢过程中会释放出特定的酶，这些酶可以催化底物产生颜色变化。通过观察颜色变化来判断大肠菌群的存在。

免疫学方法：利用抗体与大肠菌群的特定抗原结合的特性，通过免疫反应来检测。可以是ELISA(酶联免疫吸附测定)等方法。

分子生物学方法：通过PCR(聚合酶链反应)等技术，检测大肠菌群的特定DNA序列。这种方法灵敏度高，可以定量检测。

大肠菌群检测

适用范围

饮用水、饮料、矿泉水、瓶装水、自来水、井水、地表水、海水、游泳池水、河水、湖水、地下水、食品、肉类、禽类、蛋类、奶制品、豆制品、海产品、蔬菜、水果、熟食、快餐、糕点、饼干、糖果、巧克力、调味品、酱料、罐头食品、冷冻食品、腌制食品、方便食品、宠物食品、饲料、化妆品、个人护理用品、医疗器械、玩具、纺织品、餐具、婴儿用品、游泳池、浴室、厨房表面、卫生间表面、医院环境、餐饮服务场所、食品加工设备、食品包装材料等。