皂化值检测

  发布时间:2024-11-21 15:40:00

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检测方法

滴定法:将油脂样品与氢氧化钾溶液在一定条件下加热皂化,然后用标准酸溶液滴定剩余的碱,从而计算皂化值。

酸碱中和滴定法:通过酸碱中和滴定来确定油脂皂化所需的碱量,进而计算皂化值。

自动电位滴定法:使用自动电位滴定仪监测皂化反应过程中的pH变化,自动完成滴定并计算皂化值。

红外光谱法:利用油脂中酯基团在红外光谱中有特征吸收峰,通过红外光谱分析来估算皂化值。

核磁共振法:利用核磁共振技术测定油脂中酯基团的相对数量,进而推算皂化值。

气相色谱法:将油脂皂化后产生的脂肪酸进行衍生化处理,然后用气相色谱进行分析,以确定脂肪酸组成和含量,进而计算皂化值。

高效液相色谱法:利用高效液相色谱分析油脂皂化后产生的脂肪酸,通过色谱峰面积计算脂肪酸含量,进而得到皂化值。

库仑滴定法:使用库仑滴定仪测量皂化反应中消耗的电量,从而计算皂化值。

酸碱指示剂法:使用pH指示剂或pH计监测皂化反应的终点,然后进行滴定计算皂化值。

适用范围

植物油、动物油、脂肪醇、脂肪酸酯、甘油酯、蜡、生物柴油、润滑油、润滑脂、化妆品油、工业用油、皮革处理剂、塑料增塑剂、橡胶软化剂、表面活性剂、食品添加剂、香料油、香精、蜡烛原料、甘油、肥皂、清洁剂、洗涤剂等。

相关检测标准

GB/T 34271-2017 饲料中油脂的皂化值的测定

GB/T 5534-2008 动植物油脂.皂化值的测定

GB/T 1665-2008 增塑剂皂化值及酯含量的测定

GB/T 6744-2008 色漆和清漆用漆基.皂化值的测定.滴定法

GB/T 8021-2003 石油产品皂化值测定法

GB/T 14455.10-1993 精油 含难以皂化酯类的酯值和含酯量的测定

GB/T 9104.2-1988 工业硬脂酸试验方法 皂化值的测定

GB/T 2564-1981 褐煤蜡酸值和皂化值测定方法

HG/T 3505-2020 表面活性剂 皂化值的测定

ASTM D464-2015 含妥尔油的松木化学产品及其他相关产品皂化值的标准试验方法

相关介绍

皂化值的高低表示油脂中脂肪酸分子量的大小(即脂肪酸碳原子的多少,这里的脂肪酸包括了酯类/脂类添加剂分子中的脂肪酸)。皂化值愈高,说明脂肪酸分子量愈小,亲水性较强,失去油脂的特性;皂化值愈低,则脂肪酸分子量愈大或含有较多的不皂化物,油脂接近固体。

检测报告注意事项

1、报告无“研究测试专用章”或公章无效,报告无防伪二维码无效;

2、复制报告未重新加盖“研究测试专用章”或公章无效;

3、报告无主检、审核、批准人签字无效;

4、报告涂改无效;

5、对检测报告若有异议,应于收到报告之日起十五日内提出,逾期不予受理;

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