水分活度：测定范围0.10~1.00aw，精度±0.02aw，用于预测微生物生长风险
酸价：滴定法测定游离脂肪酸，限值≤5mg KOH/g油脂
过氧化值：碘量法测定油脂氧化程度，限值≤0.25g/100g
总砷：原子荧光光谱法测定，检出限0.01mg/kg
铅：石墨炉原子吸收法测定，检出限0.005mg/kg
菌落总数：平板计数法，限值n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g
大肠菌群：MPN法检测，限值≤3.0MPN/g
沙门氏菌：增菌培养法，25g样品不得检出
黄曲霉毒素B1：免疫亲和柱净化-HPLC测定，限值≤5μg/kg
二氧化硫残留：蒸馏滴定法，限值≤50mg/kg
丙烯酰胺：LC-MS/MS测定，定量限10μg/kg
脆度：质构仪测定破裂强度，典型值≥2000g
含油率：索氏提取法测定，范围5~30%
苹果脆片：真空低温脱水工艺产品，厚度2~3mm
香蕉脆片：常压油炸工艺制品，水分≤5%
秋葵脆：整果冻干产品，长度5~8cm
混合蔬菜脆：胡萝卜/马铃薯/紫薯混合切片油炸制品
香菇脆：菇盖直径4~6cm的冻干制品
紫甘藍脆：热风干燥膨化产品，粒径1~2cm
菠萝蜜脆：VF真空油炸制品，糖度≥20°Brix
芋头条：热风干燥膨化产品，截面5×5mm
综合果蔬脆：三种以上原料组成的混合包装产品
果蔬脆粒：经破碎处理的颗粒状产品，粒径0.5~2mm
红薯脆片：波浪形切片油炸产品，厚度1±0.2mm
芒果脆条：AD热风干燥制品，水分≤8%
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.227-2016 酸价测定 冷溶剂自动滴定法
GB 5009.229-2016 过氧化值测定 电位滴定法
GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定
GB 4789.2-2022 菌落总数测定
ISO 712:2009 谷物制品水分测定 常规基准法
AOAC 920.151 粗脂肪测定 连续提取法
SN/T 4675.3-2016 进出口果蔬脆制品检验规程
GB 31604.8-2021 食品接触材料 二氧化硫迁移量测定
GB 5009.268-2016 食品中多元素的测定
NY/T 1886-2010 绿色食品 蔬菜脆片
ISO 21528-2:2017 肠杆菌科计数
水分活度仪：配备热敏电阻传感器，控温精度±0.1℃，用于预测产品保质期
原子吸收光谱仪：石墨炉检测器，灰化温度800~1400℃，测定重金属元素含量
气相色谱仪：FID检测器，毛细管柱DB-5MS(30m×0.25mm)，监控脂肪酸败衍生物
质构分析仪：配备3mm圆柱探针，测试速度1mm/s，量化产品脆度指标
全自动凯氏定氮仪：消化温度420℃，蒸馏时间5min，测定非油炸产品蛋白质含量
低场核磁共振仪：磁场强度0.5T，弛豫时间T2检测，分析油脂分布状态
微波消解仪：40位高通量转子，最高温度300℃，用于重金属检测前处理
超高效液相色谱仪：C18色谱柱(2.1×100mm)，ESI离子源，检测丙烯酰胺等热加工污染物
傅里叶变换红外光谱仪：分辨率4cm⁻¹，扫描范围4000~400cm⁻¹，鉴别非法添加淀粉
激光粒度分析仪：湿法分散模式，测量范围0.02~2000μm，监控脆粒产品粒径分布
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
