水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、灰分含量、淀粉含量、亚硝酸盐残留量、苯甲酸及其钠盐含量、山梨酸及其钾盐含量、脱氢乙酸钠含量、糖精钠含量、安赛蜜含量、诱惑红铝色淀含量、胭脂红铝色淀含量、铅含量、镉含量、总砷含量、汞含量、铬含量、菌落总数测定、大肠菌群计数、沙门氏菌定性检验、金黄色葡萄球菌定量分析、单核细胞增生李斯特氏菌筛查、过氧化值测定、酸价测定、挥发性盐基氮测定、氯丙嗪残留量测定、莱克多巴胺筛查、硝基呋喃代谢物总量分析、防腐剂协同效应评估。
鸡肉淀粉肠成品及原料肠衣样品。
直接干燥法：通过恒温干燥箱去除样品自由水与结合水后计算失重比；
凯氏定氮法：硫酸消解后蒸馏滴定测定总蛋白含量；
索氏提取法：乙醚循环萃取测定粗脂肪总量；
离子色谱法：分离定量亚硝酸盐及合成甜味剂；
原子吸收光谱法：石墨炉原子化测定铅镉等重金属元素；
液相色谱-串联质谱法：多组分添加剂同步筛查与确证；
平板计数法：梯度稀释培养计算菌落形成单位；
实时荧光PCR法：特异性引物扩增病原菌DNA片段；
电位滴定法：电极响应判定过氧化值终点；
酶联免疫吸附法：抗体抗原反应定量兽药残留。
GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB5009.33-2016食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量
SN/T1961-2007进出口食品中氯霉素残留量的检测方法
ISO6579:2017Microbiologyofthefoodchain-Horizontalmethodforthedetection,enumerationandserotypingofSalmonella
电子分析天平：万分之一精度称量样品初始质量；
真空干燥箱：控温105℃2℃完成水分恒重操作；
凯氏定氮仪：自动完成消化蒸馏过程并计算含氮量；
索氏提取系统：连续回流萃取实现脂肪高效分离；
原子吸收分光光度计：火焰/石墨炉双模式分析重金属元素；
高效液相色谱仪：C18色谱柱分离合成色素与防腐剂；
三重四极杆质谱仪：多反应监测模式提高兽药残留检出限；
生物安全柜：二级防护环境进行微生物样品前处理；
全自动微生物鉴定系统：数据库比对快速确认致病菌种类；
实时荧光定量PCR仪：熔解曲线分析保证病原体检测特异性。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
