感官指标
外观形态：包装完整性、粉末粒度均匀度
色泽特征：自然咖啡色系偏差值测定
香气成分：挥发性芳香物质定性定量分析
冲调特性：溶解速度与溶液浊度测定
理化指标
咖啡因含量：HPLC法测定（标准限值0.8-4.0%）
水分活度：水分含量与Aw值同步监测
酸度值：pH计法测定（标准范围4.5-6.0）
脂肪含量：索氏提取法测定
微生物限量
菌落总数：平板计数法（≤10000 CFU/g）
大肠菌群：MPN法三级检验程序
霉菌酵母菌：选择性培养基培养法
致病菌检测：沙门氏菌/金黄色葡萄球菌PCR快速筛查
污染物残留
重金属：ICP-MS法测定铅/砷/镉/汞含量
农药残留：GC-MS/MS筛查300+种有机磷/拟除虫菊酯类
真菌毒素：黄曲霉毒素B1/HPLC-FLD联用检测
丙烯酰胺：同位素稀释LC-MS/MS定量分析
产品类型
速溶咖啡粉：喷雾干燥型/冷冻干燥型鉴别分析
混合咖啡制品：植脂末添加量测定（红外光谱法）
风味咖啡：香精成分GC-Olfactory鉴定
胶囊咖啡：铝质外壳迁移物检测（GB 31604.1）
包装规格
小袋装（1.8-3g）：单位包装密封性测试（负压法）
条状包装（10-20g）：热封强度机械测试（ASTM F88）
罐装产品：氧气透过率测定（库仑计法）
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
