辛香料风险检测体系包含六大核心模块：微生物指标（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等致病菌）、农药残留（有机磷类、拟除虫菊酯类等326种化合物）、重金属元素（铅、镉、砷、汞总量及形态分析）、真菌毒素（黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2、赭曲霉毒素A）、食品添加剂（二氧化硫、合成色素非法添加）以及掺假物质鉴别（淀粉填充物、矿物油抛光剂）。针对进口辛香料需额外开展检疫性有害生物筛查及转基因成分检测。
本检测方案适用于辣椒粉、姜黄粉、肉桂皮等56种常见辛香料原料及其加工制品：包括但不限于粉末状调味料（粒径≤0.5mm）、颗粒状香辛料（粒径0.5-3mm）、油树脂提取物及复合调味料成品。覆盖种植采收原料（含水率≤14%）、初加工半成品（灭菌处理前）及终端包装产品（货架期验证样品）。特殊品类需扩展邻苯二甲酸酯类塑化剂及辐照残留专项检测。
依据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》实施QuEChERS前处理结合GC-MS/MS多农残筛查；采用GB 5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属总量；基于ISO 16050:2017免疫亲和柱净化-HPLC-FLD联用技术进行黄曲霉毒素定量分析；微生物检测严格遵循GB 4789系列标准建立三级生物安全实验室操作规范；掺假鉴别通过傅里叶变换近红外光谱建立特征指纹图谱比对数据库。
实验系统配置三重四极杆气相色谱质谱联用仪（检出限≤0.01mg/kg）、超高效液相色谱-串联质谱系统（质量精度＜3ppm）、微波消解仪（温控精度±1℃）、原子荧光光谱仪（砷汞专用检测通道）、全自动微生物鉴定系统（可识别1200+菌株）、激光粒度分析仪（测量范围0.01-3500μm）。关键设备均通过CNAS校准认证并配备在线监测模块，实验环境维持万级洁净度与恒温恒湿条件（温度23±2℃，湿度50±5%）。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
