洋葱质量安全检测涵盖六大核心指标体系：
1. 农药残留：重点监测有机磷类（毒死蜱、敌敌畏）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）及氨基甲酸酯类（克百威）等32种常用农药
2. 重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）及汞（≤0.01mg/kg）四大指标
3. 微生物指标：菌落总数（≤5×10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等致病菌
4. 理化指标：水分含量（≤85%）、可溶性固形物（≥8%）、总酸度（≤0.5%）及亚硝酸盐（≤4mg/kg）
5. 添加剂检测：二氧化硫残留量（≤50mg/kg）、合成色素及防腐剂非法添加
6. 污染物筛查：多环芳烃（苯并[a]芘≤5μg/kg）、二噁英类化合物及放射性核素
本检测体系适用于：
1. 品种维度：黄皮洋葱、红皮洋葱、白皮洋葱及其杂交品种
2. 流通环节：种植基地采收品、仓储运输品、加工企业半成品及终端市场商品
3. 产品形态：鲜食鳞茎（整球/切片）、脱水洋葱粉、速冻洋葱粒及腌制制品
4. 特殊用途：出口产品需增加植物检疫证书要求的21项扩展指标
5. 进口监管：对原产地为印度、埃及等主要进口国的洋葱实施100%抽样检验
依据GB/T 5009系列标准建立三级检测体系：
1. 农药残留测定：
- QuEChERS前处理法结合气相色谱-质谱联用（GC-MS/MS）定量分析有机磷类
- 超高效液相色谱-串联质谱法（UHPLC-MS/MS）测定拟除虫菊酯类
2. 重金属检测：
- 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定铅、镉
- 氢化物发生原子荧光光谱法测定砷、汞
3. 微生物检验：
- GB 4789.2-2016平板计数法测定菌落总数
- MPN三管法进行大肠菌群定量
4. 理化分析：
- 减压干燥法测定水分含量
- 电位滴定法分析总酸度
5. 污染物筛查：
- GPC净化-气相色谱高分辨质谱法测定多环芳烃
- 同位素稀释HRGC/HRMS法检测二噁英
实验室需配置四类精密分析设备：
1. 色谱质谱系统：
- Agilent 8890/7000D三重四极杆GC-MS/MS系统
- Waters ACQUITY UPLC I-Class/Xevo TQ-S微串联质谱仪
2. 光谱分析设备：
- PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪
- Thermo iCAP RQ ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪
3. 微生物检测平台：
- BioMerieux VITEK 2 Compact全自动微生物鉴定系统
- Millipore Milli-Q IQ7000超纯水制备系统
4. 前处理装置：
- CEM MARS6高通量微波消解仪
- BUCHI Syncore平行蒸发工作站
所有设备均需通过CNAS校准认证并建立三级维护保养制度，关键仪器如GC-MS需每日进行调谐验证，确保质量数偏差小于0.1amu。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
