调味面制品类检测体系包含五大核心模块：
食品添加剂：苯甲酸、山梨酸等防腐剂；糖精钠、安赛蜜等甜味剂；柠檬黄、胭脂红等着色剂
微生物指标：菌落总数、大肠菌群定量检测；沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌定性分析
重金属残留：铅、镉、砷、汞等元素含量测定
理化指标：酸价、过氧化值等油脂氧化参数；水分活度及水分含量测定
感官指标：色泽均匀度、气味纯正度及质地结构评估
检测对象覆盖调味面制品全品类：
即食类产品：方便面、拌面、速食凉面等预包装食品
半成品原料：调味酱包、脱水蔬菜包、风味油料包等辅料组件
特殊品类：儿童调味面食、功能性添加产品（如高钙/低钠型）
包装材料：复合膜袋内层溶出物及迁移物质检测
生产过程监控：生产线环境微生物采样及设备表面残留物分析
依据国家标准与行业规范建立方法体系：
添加剂检测：GB 5009.28-2016高效液相色谱法测定防腐剂；GB 5009.35-2016分光光度法测定合成着色剂
微生物检验：GB 4789.2-2022菌落总数平板计数法；GB 4789.4-2016沙门氏菌PCR快速筛查法
重金属分析：GB 5009.12-2023石墨炉原子吸收光谱法测铅；GB 5009.15-2023电感耦合等离子体质谱法测镉
理化测试：GB 5009.229-2023自动电位滴定法测酸价；GB 5009.227-2023碘量法测过氧化值
感官评价：GB/T 10220-2021标准化感官分析室进行盲样评审
关键设备配置满足全项目检测需求：
色谱分析系统：超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪（UHPLC-MS/MS）用于痕量添加剂检测
光谱仪器组：原子吸收光谱仪（AAS）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）完成金属元素分析
微生物平台：全自动微生物鉴定系统（VITEK 2 Compact）配合PCR扩增仪实现病原菌快速鉴定
物性分析仪：质构仪（TA.XT Plus）量化产品弹性、咀嚼度等机械特性参数
环境监测设备：浮游菌采样器与ATP生物荧光检测仪用于生产环境监控
辅助装置组
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
