生姜检测体系包含六大核心指标:
1. 农药残留:重点筛查有机磷类(如毒死蜱、敌敌畏)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯)及新烟碱类(吡虫啉)等42种常用农药
2. 重金属污染:铅、镉、砷、汞四大重金属元素采用微波消解-ICP-MS法测定
3. 微生物指标:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌及霉菌毒素(黄曲霉毒素B1)定量分析
4. 理化特性:水分含量(常压干燥法)、灰分(马弗炉灼烧法)、姜辣素(HPLC法)及挥发油含量测定
5. 食品添加剂:二氧化硫残留量(蒸馏滴定法)及合成色素筛查
6. 转基因成分:通过实时荧光PCR技术检测CaMV35S启动子等转基因标记物
检测对象覆盖生姜全产业链产品:
1. 初级农产品:鲜姜块茎(按规格分为大姜、小姜)、姜芽及姜皮
2. 初加工产品:干姜片(厚度≤5mm)、姜粉(目数≥80目)、冷冻姜蓉
3. 深加工制品:姜汁饮料(可溶性固形物≥8%)、姜糖制品(总糖≤65g/100g)、姜油树脂(得率≥15%)
4. 药用原料:符合《中国药典》要求的炮姜、姜炭等中药饮片
5. 进出口产品:依据欧盟(EC) No 396/2005、日本肯定列表制度等国际标准进行合规性验证
采用国际通行的标准化检测技术:
1. 农药多残留分析:QuEChERS前处理结合GC-MS/MS(气相色谱-三重四极杆质谱)和UHPLC-Q-Orbitrap HRMS(超高效液相色谱-高分辨质谱)联用技术
2. 重金属检测:石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)测定铅镉;氢化物发生原子荧光光谱法(HG-AFS)测定砷汞
3. 微生物检验:ISO 6579:2017沙门氏菌分离鉴定;GB 4789.15-2016霉菌计数
4. 营养成分分析:AOAC 920.39水分测定法;GB/T 5009.3-2016直接干燥法验证
5. 转基因筛查:CTAB法提取DNA后采用TaqMan探针实时荧光PCR技术扩增35S启动子序列
实验室配备国际先进分析设备:
1. Agilent 8890-7000D三重四极杆气质联用系统:用于农药残留的定性与定量分析
2. Thermo Scientific iCAP RQ ICP-MS:实现ppb级重金属元素精准测定
3. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱仪:配合PDA检测器完成姜辣素含量测定
4. Mettler Toledo HR83卤素水分测定仪:满足快速水分分析需求(精度±0.01%)
5. Bio-Rad CFX96实时荧光定量PCR仪:转基因成分检出限达0.1%
6. Milestone ETHOS UP微波消解系统:确保样品前处理过程的高效性与安全性
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。