生姜检测体系包含六大核心指标：
1. 农药残留：重点筛查有机磷类（如毒死蜱、敌敌畏）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯）及新烟碱类（吡虫啉）等42种常用农药
2. 重金属污染：铅、镉、砷、汞四大重金属元素采用微波消解-ICP-MS法测定
3. 微生物指标：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌及霉菌毒素（黄曲霉毒素B1）定量分析
4. 理化特性：水分含量（常压干燥法）、灰分（马弗炉灼烧法）、姜辣素（HPLC法）及挥发油含量测定
5. 食品添加剂：二氧化硫残留量（蒸馏滴定法）及合成色素筛查
6. 转基因成分：通过实时荧光PCR技术检测CaMV35S启动子等转基因标记物
检测对象覆盖生姜全产业链产品：
1. 初级农产品：鲜姜块茎（按规格分为大姜、小姜）、姜芽及姜皮
2. 初加工产品：干姜片（厚度≤5mm）、姜粉（目数≥80目）、冷冻姜蓉
3. 深加工制品：姜汁饮料（可溶性固形物≥8%）、姜糖制品（总糖≤65g/100g）、姜油树脂（得率≥15%）
4. 药用原料：符合《中国药典》要求的炮姜、姜炭等中药饮片
5. 进出口产品：依据欧盟(EC) No 396/2005、日本肯定列表制度等国际标准进行合规性验证
采用国际通行的标准化检测技术：
1. 农药多残留分析：QuEChERS前处理结合GC-MS/MS（气相色谱-三重四极杆质谱）和UHPLC-Q-Orbitrap HRMS（超高效液相色谱-高分辨质谱）联用技术
2. 重金属检测：石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）测定铅镉；氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）测定砷汞
3. 微生物检验：ISO 6579:2017沙门氏菌分离鉴定；GB 4789.15-2016霉菌计数
4. 营养成分分析：AOAC 920.39水分测定法；GB/T 5009.3-2016直接干燥法验证
5. 转基因筛查：CTAB法提取DNA后采用TaqMan探针实时荧光PCR技术扩增35S启动子序列
实验室配备国际先进分析设备：
1. Agilent 8890-7000D三重四极杆气质联用系统：用于农药残留的定性与定量分析
2. Thermo Scientific iCAP RQ ICP-MS：实现ppb级重金属元素精准测定
3. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱仪：配合PDA检测器完成姜辣素含量测定
4. Mettler Toledo HR83卤素水分测定仪：满足快速水分分析需求（精度±0.01%）
5. Bio-Rad CFX96实时荧光定量PCR仪：转基因成分检出限达0.1%
6. Milestone ETHOS UP微波消解系统：确保样品前处理过程的高效性与安全性
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
