味精质量检测体系包含六大核心指标：1.谷氨酸钠含量测定：通过定量分析确认主体成分纯度；2.氯化物含量检测：控制生产工艺残留；3.重金属限量检验（铅、砷、汞）；4.微生物指标（菌落总数、大肠菌群）；5.水分含量测定；6.pH值测试。其中谷氨酸钠含量需达到≥99%的食品级标准（GB/T 8967），重金属铅含量不得超过1.0mg/kg。
检测对象覆盖四类应用场景：1.食品加工企业原料验收与成品出厂检验；2.餐饮行业调味品质量监控；3.进出口贸易商品合规性验证；4.消费者维权质量争议仲裁。具体涉及固态味精晶体、液体调味剂及含味精复合产品（如酱油、鸡精）的组分分析。
1.高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱（4.6×250mm），流动相为0.05mol/L磷酸二氢钾溶液（pH2.5），紫外检测器波长210nm，实现谷氨酸钠精准定量；
2.电位滴定法：使用硝酸银标准溶液滴定氯化物含量；
3.原子吸收光谱法：石墨炉原子化技术测定铅砷汞元素；
4.微生物培养法：依据GB 4789.2进行菌落总数平板计数；
5.恒重法：105℃烘箱干燥4小时测定水分；
6.pH计直接测量法：样品按1:50溶解后测试溶液酸碱度。
1.HPLC系统：配备自动进样器与柱温箱，保留时间重复性≤0.5%；
2.电位滴定仪：分辨率0.1mV，支持动态等当点判定；
3.原子吸收光谱仪：配置横向加热石墨管与背景校正系统；
4.微生物洁净操作台：达到ISO 5级洁净度标准；
5.精密烘箱：温控精度±1℃，配备强制对流系统；
6.实验室级pH计：复合电极测量范围0-14，分辨率0.01pH。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
