浆果检测

  发布时间:2025-04-02 08:08:43

检测项目

浆果检测体系包含六大核心模块:

1. 农药残留:涵盖有机磷类、拟除虫菊酯类等127种常见农化品

2. 重金属污染:重点监测铅、镉、汞、砷四种元素

3. 微生物指标:包括菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌及致病菌

4. 营养组分:维生素C、花青素、膳食纤维等活性物质定量分析

5. 食品添加剂:甜味剂、防腐剂及人工色素使用合规性验证

6. 物理性状:果实硬度、糖酸比及色泽参数测定

检测范围

本检测体系适用于以下类别:

1. 鲜食浆果:草莓、蓝莓、树莓、黑加仑等12类常见品种

2. 加工制品:冻干果粒、果酱、果汁浓缩液等深加工产品

3. 特殊品类:有机认证浆果、地理标志产品等

4. 进出口产品:按欧盟(EC) No 396/2005、日本肯定列表制度等标准检验

检测方法

实验室采用标准化分析流程:

1. 农残检测:液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)结合QuEChERS前处理技术

2. 重金属测定:石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)与电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)

3. 微生物检验:GB 4789系列标准培养法与实时荧光PCR快速筛查

4. 营养分析:高效液相色谱法(HPLC)测定维生素C及紫外分光光度法测花青素

5. 添加剂筛查:超高效液相色谱-二极管阵列检测器(UHPLC-DAD)联用系统

6. 物理测试:TA.XT plus质构仪测定硬度参数

检测仪器

标准实验室应配置以下设备系统:

1. 三重四极杆液质联用仪(Agilent 6470)

2. 电感耦合等离子体质谱仪(Thermo iCAP RQ)

3. 全自动微生物鉴定系统(Biolog GEN III)

4. 紫外可见分光光度计(Shimadzu UV-2600)

5. 超高效液相色谱仪(Waters ACQUITY UPLC H-Class)

6. 原子荧光光谱仪(北京海光AFS-933)

7. 冷冻干燥机(Christ Alpha 1-4 LDplus)

8. 生物安全柜(ESCO Class II A2型)

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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