杏仁常规检测体系包含三大类共18项指标：
营养成分分析：蛋白质含量（凯氏定氮法）、脂肪总量（索氏提取法）、膳食纤维（酶重量法）、维生素E（HPLC法）、矿物质元素（ICP-MS法）
污染物筛查：黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2（UPLC-MS/MS）、铅/镉/砷/汞（原子吸收光谱法）、苯并[a]芘（GC-MS）、农药残留（QuEChERS前处理结合LC-MS/MS）
品质指标验证：酸价（电位滴定法）、过氧化值（碘量法）、水分活度（电容式测定仪）、脂肪酸组成（GC-FID法）
本检测方案适用于以下四类样品类型：
原料级产品：带壳生杏仁、去壳生杏仁、低温烘焙杏仁
：杏仁粉（不同目数）、杏仁油（冷榨/精炼）、杏仁蛋白提取物
终端食品：杏仁巧克力制品、杏仁乳饮料、烘焙用杏仁碎
：有机认证杏仁、药用苦杏仁（需单独标注氰化物检测）
| 项目类别 | 标准方法 | 检出限要求 |
|---|---|---|
| 黄曲霉毒素总量 | GB 5009.22-2016第一法 | ≤0.1 μg/kg |
| 铅含量测定 | GB 5009.12-2017石墨炉法 | ≤0.01 mg/kg |
| 脂肪酸组成分析 | AOCS Ce 1h-05(2017) | 相对峰面积≥0.5% |
| 菌落总数测定 | GB 4789.2-2022平板计数法 | 10 CFU/g定量限 |
| 氰化物检测 | GB 5009.36-2016第三法 | ≥5 mg/kg有效检出 |
色谱分析系统：超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪（UPLC-MS/MS）用于真菌毒素检测；气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）完成脂肪酸分析；离子色谱仪测定糖醇类物质。
：电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）执行多元素同步分析；傅里叶变换近红外光谱仪（FT-NIR）用于快速水分及脂肪筛查。
：全自动固相萃取工作站提高提取效率；冷冻研磨机确保样品均质化；微波消解系统处理重金属检测样本。
：十万分之一分析天平保证称量精度；生物安全柜满足微生物检测需求；恒温恒湿箱控制样品保存环境。
*注：所有仪器均通过CNAS校准认证并参与LGC、FAPAS等国际能力验证计划。实验过程严格遵循ISO/IEC 17025体系要求执行质量控制程序。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
