芸豆粉质量评价体系包含六大类核心指标:
基础营养成分:粗蛋白(GB 5009.5)、粗脂肪(GB 5009.6)、膳食纤维(GB 5009.88)、灰分(GB 5009.4)
污染物限量:铅(GB 5009.12)、镉(GB 5009.15)、汞(GB 5009.17)、砷(GB 5009.11)
农药残留:有机磷类(GB 23200.113)、拟除虫菊酯类(GB 23200.8)等42项指标
微生物指标:菌落总数(GB 4789.2)、大肠菌群(GB 4789.3)、沙门氏菌(GB 4789.4)
真菌毒素:黄曲霉毒素B1(GB 5009.22)、赭曲霉毒素A(GB 5009.96)
物理特性:粒度分布(LS/T 6118)、水分活度(GB 5009.238)
检测对象覆盖芸豆粉全产业链产品:
原料类:生制芸豆原粉、熟化处理粉体
加工制品:预拌粉、即食冲调粉、烘焙专用粉
特殊品类:有机认证产品、婴幼儿辅食原料粉
包装形态:散装原料、定量包装成品、气调包装产品
重点监控生产环节包括原料预处理工段、高温熟化工序及终端包装工序的质量控制点。
依据国家标准建立三级检测体系:
营养成分测定采用凯氏定氮法(自动定氮仪)、索氏抽提法(脂肪测定仪)、酶重量法(纤维分析仪)
重金属检测使用原子吸收光谱法(石墨炉AAS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
农药残留分析执行QuEChERS前处理结合气相色谱-三重四极杆质谱联用技术(GC-MS/MS)
微生物检验采用平板计数法结合VITEK®2 Compact全自动微生物鉴定系统
真菌毒素检测应用免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(HPLC-FLD)
实验室配置符合CNAS认可要求的专业设备:
元素分析系统:iCAP TQ ICP-MS质谱仪、PinAAcle 900T原子吸收光谱仪
色谱质谱联用设备:Agilent 8890-7000D GC/MS/MS系统、Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱
生化分析仪器:Kjeltec™8400全自动凯氏定氮仪、FOSS Fibertec™8000纤维分析系统
微生物检测平台:BACT/ALERT®3D全自动微生物培养系统、Malvern Mastersizer 3000激光粒度仪
辅助设备:ME204E分析天平(0.1mg精度)、Memmert恒温恒湿培养箱
所有仪器均执行ISO/IEC17025体系下的计量溯源管理,定期进行期间核查与能力验证。
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。