豌豆检测

检测项目

豌豆检测涵盖多维度质量指标：营养成分分析包括蛋白质含量测定（GB 5009.5）、膳食纤维检测（GB 5009.88）及维生素B1/B2定量分析（GB 5009.84）；安全指标涉及有机磷类农药残留（GB 23200.113）、拟除虫菊酯类农药残留（GB 23200.8）及重金属铅镉汞砷含量测定（GB 5009.12/15/17）；微生物检验包含菌落总数（GB 4789.2）、大肠菌群（GB 4789.3）及致病菌筛查；转基因成分检测采用实时荧光PCR法（SN/T 1196）进行基因序列特异性识别。

检测范围

本检测体系适用于全产业链质量控制：原料豌豆需进行产地环境污染物筛查与品种纯度鉴定；初级加工产品需检验干燥失重率（GB 5009.3）、色泽均匀度及杂质含量；深加工制品如豌豆蛋白粉需增加溶解度指数与氨基酸组成分析；即食类产品须完成商业无菌验证（GB 4789.26）与防腐剂含量测定；进出口贸易环节需同步满足ISO 21571转基因检测规范与目标国农残限量标准；仓储环节重点监测黄曲霉毒素B1（GB 5009.22）与仓储害虫活体检出率。

检测方法

化学分析法采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量（精密度≤0.5%），索氏提取法测定粗脂肪（相对偏差＜5%）；农药多残留分析使用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS/MS）进行153种化合物同步筛查（检出限0.01mg/kg）；重金属检测通过电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）实现多元素同步定量（RSD＜3%）；微生物检验采用膜过滤法配合VITEK 2 Compact系统进行菌种鉴定；近红外光谱技术（NIRS）用于快速测定水分与蛋白质含量（建模R²＞0.95）；分子生物学实验室配置实时荧光定量PCR仪完成35S启动子、NOS终止子等转基因标记物特异性扩增。

检测仪器

检测服务流程

沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。

签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。

试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。

出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。