含量检测
2021-05-10
食品中蛋白质含量检测哪里可以做？检测项目有哪些？检测报告办理费用是多少？检测中心拥有多年的食品中蛋白质含量检测的技术经验，可根据客户的检测要求制定科学的测试方法，并提供严谨的测试报告，帮助客户了解产品的技术参数。
蛋白质含量、蛋白质种类、蛋白质定性定量、化学成分分析、营养元素、微量元素、常量元素等。
适用范围：
农产品、湾类、饮料、烘培及糕点制品、米面粮油、调味品、特殊食品、豆制品、淀粉制品、糖类、水果蔬菜、炒货坚果、水质、肉制品等。
检测周期：7-15个工作日
推荐项目：指标检测、性能测试、理化指标、成分分析、配方分析等。
GB/T 35809-2018 林业生物质原料分析方法 蛋白质含量测定
GB/T 24871-2010 粮油检验.小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24897-2010 粮油检验.稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24870-2010 粮油检验.大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法
GB/T 24899-2010 粮油检验.小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算
GB/T 5511-2008 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量计算.凯氏法
GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法
YY/T 0616.7-2020 一次性使用医用手套 第7部分：抗原性蛋白质含量免疫学测定方法
BS EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
蛋白质是含氮的化合物。食品与浓硫酸在催化剂作用下共同加热消化，使蛋白质分解，产生的氨与硫酸结合生成硫酸铵而留在消化液中，然后加碱蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后，再用盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量来乘以蛋白质换算系数，即得蛋白质含量。
1、报告无“研究测试专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效；
2、复制报告未重新加盖“研究测试专用章”或公章无效；
3、报告无主检、审核、批准人签字无效；
4、报告涂改无效；
5、对检测报告若有异议，应于收到报告之日起十五日内提出，逾期不予受理；
6、送样委托检测，仅对来样负责。
