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外观、色度、白度、主含量、五氧化二磷含量、三聚磷酸钠含量、水不溶物含量、pH 值、粒度、干燥减量、灼烧减量、铁含量、重金属含量、砷含量、氟含量、氯化物含量、硫酸盐含量、磷酸盐含量、焦磷酸盐含量、正磷酸盐含量、总磷含量、络合能力、螯合能力、分散能力、乳化能力、表面活性、去污力、热稳定性、化学稳定性、吸湿性、溶解性、密度、堆积密度等。
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GB/T 30906-2014 三聚磷酸钠中三聚磷酸钠含量的测定 离子色谱法
GB 25566-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠
GB/T 9984-2008 工业三聚磷酸钠试验方法
GB/T 9984.5-2004 工业三聚磷酸钠和焦磷酸钠灼烧损失的测定
GB/T 9984.3-2004 工业三聚磷酸钠 离子交换柱色谱法分离测定不同形式的磷酸盐
GB/T 9984.9-2004 工业三聚磷酸钠 表观密度的测定 给定体积称量法
GB/T 9984.6-2004 工业三聚磷酸钠 铁含量的测定 2，2’-联吡啶分光光度法
GB/T 9984.8-2004 工业三聚磷酸钠 颗粒度的测定
GB/T 9984.10-2004 工业三聚磷酸钠(包括食品工业用)氮的氧化物含量的测定 3，4-二甲苯酚分光光度法
GB/T 9984.1-2004 工业三聚磷酸钠 白度的测定
三聚磷酸钠，别称磷酸五钠，焦偏磷酸钠，STPP，三聚磷酸五钠。白色粉末状结晶，流动性较好，相对分子质量367.86，熔点622℃，易溶于水，其水溶液呈碱性。常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
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