de值测定哪里可以做?检测项目有哪些?检测报告办理费用是多少?检测中心拥有多年的de值测定的技术经验，可根据客户的检测要求制定科学的测试方法，并提供严谨的测试报告，帮助客户了解产品的技术参数。.
莫立许试剂法：还原糖与莫立许试剂反应生成紫色络合物，颜色的深浅与还原糖的含量成正比。
费林试剂法：还原糖与费林试剂中的铜离子反应，生成红色的氧化亚铜沉淀。
高锰酸钾滴定法：还原糖与高锰酸钾反应，使高锰酸钾还原为二氧化锰，通过滴定消耗的高锰酸钾体积计算还原糖的含量。
碘量法：还原糖与碘反应生成碘化物，通过滴定消耗的碘标准溶液体积计算还原糖的含量。
高效液相色谱法：利用高效液相色谱分离样品中的各种糖类，通过检测器测定还原糖的含量。
淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖浆、木糖浆、乳糖浆、蔗糖浆、蜂蜜、糖蜜、果汁、果酱、果冻、糖果、巧克力、糕点、面包、饼干、冰淇淋、酸奶、乳制品、饮料、啤酒、葡萄酒、果酒、酱油、醋、味精、食品添加剂、甜味剂、工业糖浆、工业淀粉、工业葡萄糖、工业麦芽糖、工业果葡糖浆、工业木糖浆、工业乳糖浆、工业蔗糖浆、工业蜂蜜、工业糖蜜、工业果汁、工业果酱、工业果冻、工业糖果、工业巧克力、工业糕点、工业面包、工业饼干、工业冰淇淋、工业酸奶、工业乳制品、工业饮料、工业啤酒、工业葡萄酒、工业果酒、工业酱油、工业醋、工业味精、工业食品添加剂、工业甜味剂等。
NF V03-624-1994 水解淀粉制品.还原能力和葡萄糖值的测定.莱恩和埃诺常量滴定法
DE值是葡萄糖当量、糖化液中还原性糖全部当作葡萄糖计算，占干物质的百分比。DE值越高，水解程度越高，葡萄糖含量就越多，产品黏度小，甜度值高;DE值越低，水解程度越低，糊精、大分子多糖等物质越多，产品黏度大，甜度低。
1、报告无“研究测试专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效;
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