食品脱氧剂成分检测

食品脱氧剂成分检测有哪些测试项目?参考标准规范有哪些?多长时间出报告?中析检测研究所实验室能依据相关标准规范来制定试验方案。对化学成分分析、最大吸氧量、脱氧速度等项目进行检测分析。一般7-10个工作日可出具食品脱氧剂成分检测报告。

测试项目

铁含量、亚铁离子含量、三价铁离子含量、活性炭含量、水分含量、氯化钠含量、硅藻土含量、蛭石含量、沸石含量、碳酸钙含量、碳酸钠含量、氧化镁含量、氧化铝含量、还原铁粉纯度、活性氧化铁含量、氧化铜含量、氧化锌含量、氧化钙含量、硅含量、磷含量、硫含量、锰含量、镍含量、铬含量、铅含量、镉含量、汞含量、砷含量、有机杂质含量、无机杂质含量、比表面积、粒度分布、pH 值、酸溶铁含量、水溶物含量、总碱度等。

样品范围

铁系脱氧剂、亚硫酸盐系脱氧剂、有机系脱氧剂、酶系脱氧剂、葡萄糖氧化酶脱氧剂、抗坏血酸脱氧剂、抗坏血酸棕榈酸酯脱氧剂、维生素 C 脱氧剂、活性炭 - 铁系脱氧剂、活性炭 - 亚硫酸盐系脱氧剂、铁粉 - 氯化钠脱氧剂、铁粉 - 氯化钙脱氧剂、铁粉 - 硅藻土脱氧剂、铁粉 - 蛭石脱氧剂、铁粉 - 沸石脱氧剂、氧化铜脱氧剂、氧化锌脱氧剂、氧化钙脱氧剂、钯系脱氧剂、铂系脱氧剂、镍系脱氧剂、稀土系脱氧剂、复合型脱氧剂、多功能脱氧剂、除氧保鲜剂、果蔬保鲜脱氧剂、糕点专用脱氧剂、肉类保鲜脱氧剂、茶叶保鲜脱氧剂、中药材保鲜脱氧剂、坚果保鲜脱氧剂、咖啡保鲜脱氧剂、水产保鲜脱氧剂、米类保鲜脱氧剂、面类保鲜脱氧剂、油脂脱氧剂、蛋黄酱脱氧剂、酱料脱氧剂等。

相关参考标准

JB 5204-1991 碳化硅脱氧剂化学分析方法

SAE AMS 1538A-1992 镁合金用酸性脱氧剂

JB/T 5204-2018 碳化硅脱氧剂化学分析方法

T/CGCC 18-2018 食品用脱氧剂

GB/T 41896-2022 食品用脱氧剂质量要求

GB/T 36766-2018 铂钯系脱氧剂脱氧性能试验方法

GB/T 33067-2016 中温钯系脱氧剂化学成分分析方法

GB/T 31191-2014 常温锰系脱氧剂脱氧性能试验方法

办理检测报告的目的

1、评定产品质量的好坏;

2、判断产品质量等级，即缺陷严重程度;

3、对工艺流程进行检验和工序质量的监督;

4.对质量数据进行搜集统计与分析，以便为质量改进与质量管理活动的开展奠定基础;

5.引入仲裁检验判断质量事故责任。

检测报告的注意事项

1.报告中没有“研究测试专用章”和公章，报告没有防伪二维码无效;

2.复制的报告不复盖“研究测试专用章”或者公章无效;

3.报告没有主检，审查，审批人员签名无效;

4.涂改报告无效的;

5.检测报告如有异议，应当在收到报告后15日内提出，逾期不予受理;