脂肪鉴定实验

发布时间：2024-09-26 14:13:55

去什么机构做脂肪鉴定实验比较靠谱?中析检测研究所中心在国内建设了可靠度检测服务平台，设有专门的食品及生物实验室，可以为客户提供对脂肪鉴定实验服务。

检测范围

肉类、鱼类、禽类、蛋类、奶制品、奶酪、黄油、食用油、坚果、种子、橄榄油、人造奶油、蛋黄酱、花生酱、巧克力、糕点、饼干、蛋糕、零食、薯片、沙拉酱、调味品、生物样本、血液样本、组织切片、细胞培养物、饲料、宠物食品、营养补充剂、保健品、化妆品、药品、食品添加剂、工业用油脂、润滑剂等。

脂肪鉴定实验

检测方法

苏丹III或苏丹IV染色法：使用苏丹III或苏丹IV染料处理样本，脂肪会被染成橘黄色或红色。

油红O染色法：油红O染料可以与脂肪结合，形成红色复合物。

巴氏法：通过与巴氏试剂反应，还原糖会生成沉淀，但脂肪不会，可以用来排除还原糖的干扰。

脂溶性染料染色法：使用脂溶性染料如尼罗红或苏丹黑B进行染色。

索氏提取法：通过索氏提取器使用有机溶剂提取脂肪，然后测定提取液中的脂肪含量。

酸水解法：使用酸性条件水解样品，然后通过提取和测定释放的脂肪酸来确定脂肪的含量。

碱水解法：使用碱性条件水解样品，分离出脂肪，然后进行测定。

薄层色谱法：通过薄层色谱分离脂肪，并使用适当的显色剂进行检测。

气相色谱法：将脂肪转化为脂肪酸甲酯等挥发性衍生物，然后通过气相色谱进行分析。

高效液相色谱法：直接或将脂肪转化为衍生物后，使用高效液相色谱进行分析。

为什么选择中析研究所做脂肪鉴定实验?

1，拥有CMA资质认证，国家高新技术企业；

2，检测周期更短，工程师一对一全程全项目跟进；;

3，检测承接范围更广，八大实验室支持全项目检测;

4，检测报告认可度更高，适用范围涵盖各个领域;

5，公检法及军工部门合作单位，报告数据科学、公正、严谨。