酵母浸出粉检测

酵母浸出粉检测是对以酵母为原料加工所得的粉末状产品进行质量检测。通过测定其营养成分、微生物指标等，评估其品质，确保在生物发酵等领域能提供稳定、优质的营养支持。

检测项目

外观、颜色、气味、粒度、水分、灰分、蛋白质含量、总氮含量、氨基氮含量、还原糖含量、总糖含量、磷含量、钾含量、钠含量、钙含量、镁含量、铁含量、锌含量、铜含量、锰含量、铅含量、砷含量、汞含量、镉含量、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌总数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、pH 值、溶解性、电导率、吸光度、粘度、硫酸根含量、氯离子含量、生物活性等。

适用范围

标准型酵母浸出粉、试剂级酵母浸出粉、面包酵母浸粉、啤酒酵母浸粉、假丝酵母浸粉、安琪酵母蛋白胨系列、安琪细胞培养专用蛋白水解物、安琪细胞用酵母蛋白胨、安琪大豆蛋白胨、安琪小麦蛋白胨、安琪豌豆蛋白胨、酵母浸粉系列 fm506、酵母浸粉系列 fm508、酵母浸粉系列 fm301、酵母浸粉系列 fm305、培养基酵母粉系列 yp500、培养基酵母粉系列 yp501、培养基酵母粉系列 yp103、培养基酵母粉系列 yp208、有机酵母粉、进口发酵原料酵母浸出粉、国产发酵原料酵母浸出粉、药品微生物检测用酵母浸出粉、食品微生物检测用酵母浸出粉、生化试剂级酵母浸出粉、分析纯酵母浸出粉、BR 级酵母浸出粉、超滤级酵母浸出粉、无动物源酵母浸出粉、低内毒素酵母浸出粉等。

相关检测标准

GB/T 35536-2017 酵母浸出粉检测方法

GB 4789.28 食品安全国家标准 食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总种及无机碑的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中锅的测定

GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总示及有机汞的测定

GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氧化物的测定

GB 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定

GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

GB/T 23530-2009 母抽提物中华人民共和国药典

2015年版四部澄清度检查法(通则0902)

中华人民共和国药典 2015年版四部氣测定法(通则0704)

检测报告注意事项

1、报告无“研究测试专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效;

2、复制报告未重新加盖“研究测试专用章”或公章无效;

3、报告无主检、审核、批准人签字无效;

4、报告涂改无效;

5、对检测报告若有异议，应于收到报告之日起十五日内提出，逾期不予受理;