
样品采集与保存:确保采集的油脂样品具有代表性,避免光照、高温和氧气接触,储存于密闭容器中,防止氧化变质影响检测准确性。
样品前处理:包括溶解、过滤或离心步骤,去除样品中杂质和水分,获得均匀测试液,保证后续反应均一性和测量精度。
试剂配制与验证:准确称量碘化钾、冰醋酸等试剂,配制所需浓度溶液,并通过空白试验验证试剂纯度,避免引入干扰物质。
标准曲线绘制:使用系列浓度过氧化氢标准溶液,测量吸光度并建立浓度-吸光度线性关系,用于样品过氧化值计算。
吸光度测量:在特定波长(如500nm)下,使用分光光度计测量样品反应液吸光度,确保测量条件稳定,减少误差。
空白试验校正:同步进行不含样品的试剂空白测试,测量背景吸光度,用于校正样品测量值,提高结果准确性。
过氧化值计算:根据标准曲线和样品吸光度,计算过氧化值(单位meq/kg),并验证计算公式适用性。
精密度控制:通过重复测试同一样品,计算相对标准偏差,评估检测方法的重现性和稳定性。
准确度验证:使用标准物质或加标回收实验,比较测定值与参考值,验证检测结果的准确度和可靠性。
干扰物质评估:检查样品中色素、抗氧化剂等可能干扰物质,并采取掩蔽或分离措施,确保检测特异性。
食用植物油:如大豆油、花生油等植物源性油脂,检测氧化程度以评估保质期和食品安全性。
动物脂肪:包括猪油、牛油等动物源性油脂,用于食品加工和质量控制,监测氧化酸败。
乳制品油脂:黄油、奶油等乳制品中的脂肪成分,检测过氧化值以评估储存稳定性。
油炸食品用油:餐饮业中反复使用的油炸油,监测氧化产物积累,确保食品卫生安全。
化妆品用油脂:如橄榄油、荷荷巴油等化妆品基质,评估氧化稳定性以保障产品品质。
工业润滑油:机械用润滑油脂,检测使用过程中氧化变质程度,预测更换周期。
生物柴油燃料:可再生能源产品,评估氧化稳定性以延长储存和使用寿命。
饲料用油脂:动物饲料中添加的脂肪成分,监测氧化防止营养损失和动物健康风险。
药品辅料油脂:软膏、胶囊等药品中的油脂基质,控制氧化确保药物安全有效。
环境样品中油脂:废水、土壤中的油脂污染物,检测过氧化值评估环境氧化状态。
ISO 3960:2017《动植物油脂 过氧化值的测定》:国际标准化组织发布的标准方法,规定了滴定法测定过氧化值的程序,适用于分光光度法验证。
GB/T 5538-2005《动植物油脂 过氧化值测定》:中国国家标准,详细描述了过氧化值测定步骤,包括样品处理和计算要求。
AOCS Cd 8b-90《过氧化值测定》:美国油脂化学家协会标准,提供了油脂过氧化值测定的参考方法。
GB/T 5009.37-2003《食品卫生理化检验方法 过氧化值测定》:中国食品标准,涵盖食品中过氧化值的检测技术规范。
ASTM D1959-97《干性油过氧化值的测试方法》:美国材料与试验协会标准,适用于干性油及相关产品的过氧化值检测。
紫外-可见分光光度计:用于测量样品在特定波长下的吸光度,是过氧化值分光光度检测的核心设备,提供高精度光学测量。
分析天平:具备高精度称量功能,用于准确称量样品和试剂,确保质量测量误差小于0.1毫克。
恒温水浴锅:提供稳定的温度控制,用于反应液恒温孵育,保证反应条件一致性,温度波动范围±0.5°C。
离心机:用于样品前处理中的杂质分离,通过高速旋转沉淀固体颗粒,获得澄清测试液。
pH计:测量试剂和样品的pH值,确保反应在适宜酸度条件下进行,影响检测准确性。
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。






