根皮素是一种天然酚类物质，根皮素检测旨在确定其含量与纯度。通过高效液相色谱等技术，检测根皮素在植物提取物、食品、药品等中的成分比例，为质量把控、功效评估及相关产品研发提供关键数据支持。
含量测定、纯度分析、水分含量、灰分含量、重金属含量、砷含量、铅含量、汞含量、镉含量、残留溶剂、农药残留、微生物限度、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、炽灼残渣、pH 值、熔点、沸点、密度、比旋度、折光率、红外光谱、紫外光谱、核磁共振、质谱、元素分析、稳定性试验、杂质检查、异构体检查等。
苹果、梨、葡萄、草莓、蓝莓、柑橘、柠檬、香蕉、芒果、桃子、杏子、李子、樱桃、西瓜、哈密瓜、菠萝、猕猴桃、杨梅、石榴、荔枝、龙眼、木瓜、椰子、橄榄、山楂、沙棘、枸杞、桑椹、蔓越莓、化妆品、护肤品、保健品、药品、植物提取物、饮料、果汁、果酱、果脯、蛋糕、面包、糖果、巧克力、乳制品、蜂产品、茶叶、咖啡、酒、食用油、调味料、饲料等。
食品安全国家标准 食品添加剂 根皮素(征求意见稿)
根皮素，别名三羟苯酚丙酮2,4,6-三羟基-3-(4-羟基苯基)苯丙酮。属于二氢查耳酮的植物多酚，可从苹果和柚子皮中提取，可起到保护植物免受紫外线伤害的作用。 其主要应用于化妆品中作为天然皮肤美白剂，及食品、药品、保健品等多个领域。
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