豆类淀粉近红外检测

  发布时间:2025-09-24 17:40:06

检测项目

淀粉含量检测:测定豆类淀粉样品中淀粉的百分比含量,用于评估其营养价值和加工适用性,确保产品符合质量标准。

水分含量检测:测量豆类淀粉中的水分比例,影响储存稳定性和保质期,防止霉变和质量退化。

蛋白质含量检测:分析豆类淀粉中蛋白质的浓度,用于营养评估和食品配方的优化,提高产品一致性。

脂肪含量检测:检测豆类淀粉中脂肪物质的含量,涉及能量计算和口感特性,支持食品工业应用。

纤维含量检测:测定豆类淀粉中的膳食纤维比例,重要用于健康食品开发和质量控制。

灰分含量检测:分析豆类淀粉中的无机物残留,反映加工纯度和安全性,避免污染问题。

直链淀粉比例检测:测量豆类淀粉中直链淀粉的占比,影响凝胶特性和工业应用,如增稠剂性能。

支链淀粉比例检测:检测豆类淀粉中支链淀粉的含量,用于评估粘性和糊化特性,优化食品加工。

粘度特性检测:评估豆类淀粉在溶液中的粘稠度行为,关键用于工业流程和产品配方设计。

颗粒大小分布检测:分析豆类淀粉颗粒的尺寸分布,影响溶解性和加工性能,确保均匀性。

检测范围

绿豆淀粉:常用于食品工业作为增稠剂和凝胶剂,检测其成分确保纯度和功能性。

红豆淀粉:应用于烘焙和糖果制作,需检测淀粉特性以保持产品质地和稳定性。

黑豆淀粉:用于健康食品和传统糕点,检测项目包括水分和蛋白质以保障质量。

黄豆淀粉:在豆制品加工中广泛使用,检测其淀粉含量和粘度以优化生产流程。

豌豆淀粉:适用于无麸质食品和工业应用,检测纤维和灰分以确保安全性和性能。

鹰嘴豆淀粉:用于中东和印度 cuisine,检测蛋白质和脂肪含量以支持营养标签。

扁豆淀粉:在汤类和酱料中常见,检测水分和颗粒大小以增强溶解性和口感。

淀粉基食品:包括面条和饼干,检测淀粉成分以维持产品一致性和保质期。

淀粉添加剂:用于化工和制药行业,检测纯度和特性以确保应用效果。

生物降解材料:涉及环保产品,检测淀粉含量和特性以支持可持续开发。

检测标准

ISO 12099:2017:动物饲料、谷物和磨制品 - 近红外光谱法应用指南,适用于豆类淀粉的成分分析。

GB/T 24895-2010:粮油检验 近红外光谱分析法,规范豆类淀粉的检测程序和数据准确性。

ASTM E1655-05:红外多元定量分析的标准实践,用于近红外光谱在淀粉检测中的校准。

GB/T 29404-2012:谷物和豆类中水分测定 近红外光谱法,具体针对水分含量检测。

ISO 21543:2020:乳制品 - 近红外光谱应用,可参考用于淀粉检测的类似方法。

检测仪器

近红外光谱仪:用于采集豆类淀粉样品的近红外光谱数据,通过分析吸收峰来定量检测多种成分。

样品研磨机:将豆类淀粉样品研磨成均匀粉末,确保光谱检测时样品一致性和减少误差。

样品杯或容器:专用容器用于盛放淀粉样品进行光谱测量,保证光路一致和检测重复性。

校准模型软件:数据处理软件用于建立和维护近红外检测的校准模型,提高分析准确性。

数据采集系统:集成硬件和软件用于记录和处理光谱信号,支持实时检测和结果输出。

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

本文链接:https://test.yjssishiliu.com/qitajiance/33406.html

400-635-0567

北京中科光析科学技术研究所

投诉举报:010-82491398

企业邮箱:010@yjsyi.com

地址:北京市丰台区航丰路8号院1号楼1层121

山东分部:山东省济南市历城区唐冶绿地汇中心36号楼

北京中科光析科学技术研究所 京ICP备15067471号-11