总需氧菌落计数：通过平板计数法测定糖果样品中需氧微生物的总数，评估产品卫生状况和潜在污染水平，确保符合食品安全标准要求。
霉菌和酵母菌计数：使用选择性培养基培养并计数样品中的霉菌和酵母菌，检测这些微生物的存在与否和数量，防止产品发霉变质影响消费者健康。
大肠菌群检测：采用MPN法或平板法检测大肠菌群指标，评估糖果是否受到粪便污染，作为肠道致病菌的间接指示微生物。
沙门氏菌检测：通过增菌培养和选择性分离步骤检测沙门氏菌病原体，确保产品无此致病菌污染，避免食源性疾病发生。
金黄色葡萄球菌检测：使用Baird-Parker培养基等进行检测，鉴定金黄色葡萄球菌及其肠毒素，防止食物中毒事件。
李斯特菌检测：应用选择性培养基和生化试验检测单核细胞增生李斯特菌，评估产品对易感人群的健康风险。
肠杆菌科检测：通过VRBA培养基等方法检测肠杆菌科细菌，作为卫生指示菌，反映生产过程中的卫生控制状况。
厌氧菌计数：在厌氧条件下培养并计数样品中的厌氧微生物，评估糖果在无氧环境中的微生物稳定性。
蜡样芽孢杆菌检测：使用MYP培养基检测蜡样芽孢杆菌，防止其产生的毒素导致消费者不适。
水分活度检测：测量糖果的水分活度值，间接评估微生物生长潜力，因为低水分活度可抑制微生物繁殖。
硬糖抛光产品：表面光滑的硬质糖果，经过抛光处理增强外观，需检测微生物限度以确保无污染和长期保存安全性。
软糖抛光糖果：质地柔软的糖果类型，易吸湿和微生物生长，检测重点在于霉菌和酵母菌以防止腐败。
巧克力涂层抛光糖果：外层覆盖巧克力的抛光糖果，检测需关注涂层与内核的微生物交叉污染风险。
果仁抛光糖果：内含坚果的抛光产品，易受油脂氧化和微生物影响，检测包括特定病原体如沙门氏菌。
水果味抛光硬糖：添加水果香精的硬糖，检测项目需涵盖肠杆菌科和总菌落数以评估卫生质量。
奶糖抛光产品：含乳成分的抛光糖果，检测重点是大肠菌群和金黄色葡萄球菌，防止乳源污染。
薄荷抛光糖果：具有薄荷风味的抛光类型，检测需注意厌氧菌和水分活度，因薄荷可能影响微生物环境。
儿童抛光糖果：针对儿童消费的抛光产品，检测要求更严格，包括李斯特菌和所有常见病原体筛查。
无糖抛光糖果：使用代糖的抛光糖果，检测需关注霉菌和酵母菌，因代糖可能促进某些微生物生长。
礼品装抛光糖果：作为礼品的抛光糖果组合，检测范围覆盖所有组件，确保整体微生物安全性。
ISO 4833-1:2013：国际标准化组织发布的食品微生物学水平方法，用于菌落计数在30°C下的测定，适用于抛光糖果的总需氧微生物评估。
GB 4789.2-2016：中国国家标准食品安全微生物学检验菌落总数测定，规范了糖果样品的制备和计数程序。
ISO 21528-2:2017：国际标准用于肠杆菌科的检测，提供增菌和分离方法，适用于抛光糖果的卫生指示菌评估。
GB 4789.10-2016：中国国家标准金黄色葡萄球菌检验，规定了培养基和鉴定步骤，用于抛光糖果的致病菌检测。
FDA BAM Chapter 4：美国食品药品管理局细菌学分析手册第4章，提供沙门氏菌检测指南，可作为国际参考用于抛光糖果。
ISO 11290-1:2017：国际标准李斯特菌检测方法，包括增菌和分离技术，适用于抛光糖果的病原体筛查。
GB 4789.15-2016：中国国家标准霉菌和酵母计数，规定了培养和计数条件，用于抛光糖果的真菌污染评估。
ISO 6888-1:2021：国际标准金黄色葡萄球菌计数方法，采用Baird-Parker培养基，适用于抛光糖果的定量检测。
GB 4789.30-2016：中国国家标准单核细胞增生李斯特氏菌检验，提供详细检测流程，用于抛光糖果的安全评估。
ISO 7932:2004：国际标准蜡样芽孢杆菌检测，适用于抛光糖果的特定病原体鉴定，确保产品无毒素风险。
微生物培养箱：提供恒温环境如30°C或37°C用于微生物培养，确保样品中微生物生长条件稳定，便于菌落计数和鉴定。
无菌操作台：创建无菌环境进行样品处理和接种，防止交叉污染，保证检测结果的准确性和可靠性。
菌落计数器：自动或手动计数平板上的菌落数量，提高计数效率和精度，用于总菌落和特定微生物的定量分析。
均质器：将糖果样品均质化制备均匀 suspension，便于微生物提取和培养，确保代表性取样和检测一致性。
显微镜：用于观察微生物形态和初步鉴定，辅助确认病原体如霉菌或细菌，增强检测的详细分析和验证。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
