菌粉检测是针对各类菌粉产品开展的质量评估。主要检测菌粉中有效菌种的种类、数量、活性,分析杂菌含量、水分、重金属、农残等指标,判断菌粉质量优劣,确保其符合相应标准与使用安全。
菌种鉴定、活菌数、杂菌数、芽孢率、水分含量、灰分、pH 值、重金属含量、砷含量、铅含量、汞含量、镉含量、农残检测、兽药残留、黄曲霉毒素、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、酵母菌、霉菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、产酸能力、产酶能力、耐酸性、耐胆盐性、稳定性、粒度、流动性、包装完整性等。
乳酸菌菌粉、双歧杆菌菌粉、嗜酸乳杆菌菌粉、保加利亚乳杆菌菌粉、嗜热链球菌菌粉、酵母菌粉、酿酒酵母菌粉、面包酵母菌粉、霉菌菌粉、米曲霉菌粉、黑曲霉菌粉、根霉菌粉、枯草芽孢杆菌菌粉、地衣芽孢杆菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉、蜡样芽孢杆菌菌粉、苏云金芽孢杆菌菌粉、纳豆芽孢杆菌菌粉、光合细菌菌粉、硝化细菌菌粉、反硝化细菌菌粉、丁酸梭菌菌粉、放线菌菌粉、白色念珠菌菌粉、产朊假丝酵母菌粉、汉逊酵母菌粉、青霉菌粉、木霉菌粉、红曲霉菌粉、解淀粉芽孢杆菌菌粉、短小芽孢杆菌菌粉等。
GB/T 28070-2011 黑麦草腥黑粉菌检疫鉴定方法
SN/T 4877.9-2017 基因条形码筛查方法 第9部分:检疫性腥黑粉菌
SN/T 3757-2013 紫羊茅腥黑粉菌检疫鉴定方法
SN/T 3678-2013 碱茅腥黑粉菌检疫鉴定方法
SN/T 1812-2006 禾草腥粉菌、剪股颖腥黑粉菌、黑麦草腥黑粉菌检疫鉴定方法
菌粉是菌种粉末,评价一款菌粉质量的关键主要是看其中的营养成分和益生菌的含量和种类。益生菌粉是对人体健康有好处的微生物,能够调节肠道菌群平衡,可以防止肠道内出现有毒的病菌,也可以刺激肠道蠕动,还可以促进肠道消化,增强食欲。
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