代可可脂甾醇组成GCFID检测

  发布时间:2025-09-18 12:00:38

检测项目

胆固醇含量检测:测定代可可脂中胆固醇的浓度,用于评估其与动物脂肪的差异和健康影响,确保产品符合植物源要求。

菜油甾醇含量检测:分析菜油甾醇在代可可脂中的水平,作为植物源甾醇的指标,帮助识别油脂来源和纯度。

豆甾醇含量检测:定量豆甾醇含量,用于区分不同植物油脂类型,确保代可可脂的真实性。

谷甾醇含量检测:测量谷甾醇浓度,常用于植物油脂的特征分析,评估产品质量一致性。

总甾醇含量检测:计算代可可脂中所有甾醇的总和,用于整体甾醇负荷评估和合规检查。

甾醇组成比例分析:确定各甾醇的相对比例,用于指纹识别和掺假检测,确保产品真实性。

甾醇酯化程度检测:分析甾醇以酯形式存在的比例,影响其生物利用度和加工特性。

游离甾醇检测:测定未酯化甾醇的含量,与健康效应和产品稳定性相关。

结合甾醇检测:评估与脂肪酸结合的甾醇,涉及加工影响和营养评估。

甾醇异构体分析:区分甾醇的立体异构体,确保准确鉴定和避免误判。

检测范围

代可可脂巧克力:巧克力制品中使用代可可脂作为可可脂替代品,需检测甾醇组成以确保品质和安全性。

代可可脂糖果:各种糖果产品中含代可可脂,检测甾醇以防掺假和保证产品符合标准。

烘焙用代可可脂:烘焙食品中使用的脂肪组分,甾醇分析用于质量控制和工艺优化。

冰淇淋用代可可脂:冰淇淋配方中的脂肪部分,检测甾醇以符合食品法规和消费者健康。

乳制品替代品:植物基乳制品中使用代可可脂,甾醇检测确保植物源特性和营养标签准确。

食品添加剂:作为食品添加剂的脂质材料,需监控甾醇含量以保障添加安全。

营养补充剂:含有代可可脂的营养产品,甾醇组成影响功效和合规性评估。

化妆品用脂质:化妆品中使用的代可可脂成分,检测甾醇 for 安全性和稳定性保证。

医药用辅料:药品中作为辅料的脂肪材料,甾醇分析用于合规和疗效支持。

植物基脂肪:泛指各种植物源性脂肪产品,代可可脂是其中一种,检测甾醇以分类和应用指导。

检测标准

ISO 12228:2014《动植物油脂中甾醇组成的测定 气相色谱法》:国际标准规定了使用气相色谱法分析动植物油脂中甾醇组成的方法,适用于代可可脂的甾醇检测。

GB/T 22500-2008《动植物油脂中甾醇含量的测定》:国家标准提供了动植物油脂中甾醇含量的测定程序,确保检测结果准确可靠。

ASTM D5556-1995《动植物油脂中甾醇含量的标准测试方法》:美国材料与试验协会标准,用于测定油脂中甾醇含量,支持代可可脂分析。

ISO 3596:2000《动植物油脂中不皂化物的测定》:国际标准涉及油脂中不皂化物部分的分析,包括甾醇组分的初步处理。

GB/T 5535-2008《动植物油脂不皂化物测定》:中国国家标准用于油脂不皂化物的测定,为甾醇检测提供基础方法。

检测仪器

气相色谱仪:用于分离代可可脂中甾醇组分的仪器,通过色谱柱实现高效分离,提供精确的组分分析数据。

火焰离子化检测器:检测气相色谱流出物中的甾醇信号,提供高灵敏度定量,确保低浓度甾醇的准确测量。

自动进样器:自动注入样品到气相色谱系统,确保进样精度和重复性,减少人为误差。

色谱柱:填充特定固定相的柱子,用于甾醇化合物的分离,优化分离效率和分析时间。

数据处理系统:软件用于采集和分析色谱数据,计算甾醇含量和组成,输出可靠检测报告。

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

本文链接:https://test.yjssishiliu.com/qitajiance/31838.html
下一篇:膨胀率检测

400-635-0567

北京中科光析科学技术研究所

投诉举报:010-82491398

企业邮箱:010@yjsyi.com

地址:北京市丰台区航丰路8号院1号楼1层121

山东分部:山东省济南市历城区唐冶绿地汇中心36号楼

北京中科光析科学技术研究所 京ICP备15067471号-11